Натхненний моєю бабусею, цей торт легкий, пухнастий і насичений насиченим шоколадним ароматом з відтінком ніжності сметани. Він ідеально підходить для розваги або просто вилікувати цього ласуна.
Підростаючи, я більшість часу був з бабусею. Найбільше я пам’ятаю, що вона робила і любила найбільше - це готувати і пекти. Вона любила пекти цей простий шоколадно-сметанний торт для мого тата, але часто ми з сестрами добиралися до нього раніше, ніж це робив мій тато.
Цей торт надзвичайно простий, з простими інгредієнтами, і буквально надійний. Для приготування цього торта можна скористатися формочкою для тортів Бундта, а можна використати дві форми для хліба звичайного розміру, що чудово підходить для того, щоб подарувати коровай другу або заморозити його на інший час. Я люблю подавати цей смачний домашній торт з ложкою свіжих збитих вершків.
Рецепт бабусиного шоколадно-сметанного торта Бундт
Насичений і шоколадний, цей легкий торт ідеально підходить, коли ви хочете по -справжньому домашній десерт, такий, яким готує бабуся. Подавати зі свіжими збитими вершками, за бажанням.
Урожайність 1 корж Бундта або 2 буханки
Підготовчий час: 15 хвилин | Час випікання: 45 хвилин | Час неактивності: 30 хвилин | Загальний час 1 година 30 хвилин
Інгредієнти:
- 2 палички несолоного вершкового масла, розм’якшеного
- 2 склянки білого тростинного цукру
- 1/2 столової ложки чистого екстракту ванілі
- 6 цілих органічних яєць
- 1-1/4 склянки сметани
- 2-1/2 склянки борошна, просіяного
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/2 чайної ложки морської солі
- 1-1/4 склянки какао голландського процесу
- Свіжі збиті вершки для подачі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Злегка збризніть форму для торта Bundt антипригарним кулінарним спреєм і відкладіть.
- У мисці з’єднайте вершкове масло і цукор і за допомогою ручного міксера перемішайте до легкого та пишного стану.
- До суміші цукру з маслом додайте ванілін, яйця та сметану. Перемішуйте, поки все не стане однорідним і кремовим.
- В окрему миску для перемішування додайте просіяне борошно для пирогів, розпушувач, соду, морську сіль і какао -порошок.
- Акуратно перемішайте і складіть вологі інгредієнти в сухі.
- Вилийте тісто у форму для тортів Бундта і випікайте протягом 45 хвилин або до тих пір, поки центр торта не буде готовий.
- Вийміть з духовки і дайте пирогу охолонути на решітці протягом 30 хвилин.
- Коли будете готові до подачі, за бажанням наріжте і прикрасьте свіжими збитими вершками.
- Залишки зберігайте у герметичному контейнері протягом 3 - 4 днів.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів шоколадних десертів
3 поблажливі шоколадні десерти
Шоколадне печиво
18 рецептів гарячого шоколаду
