Ця книга приносить нове задоволення в обідню годину! Ця «ідеальна книга», яка не є традиційною кулінарною книгою, полегшить вам упаковку обіду, який сподобається вам або вашим улюбленим.
Огляд кулінарної книги
Подолати блюдо з обіднього боксу: свіжі ідеї для обідів на ходу, від J.M. Hirsch - це кулінарна книга - свого роду - в якій поділяються ідеї, які допоможуть створити середній обід дня. Дж. М. був натхненний створити блог на основі шкільних обідів його маленького сина. Це, у свою чергу, дало йому ідею для цієї книги. Як працюючий батько, який пакує обід і не має часу, Дж. М. хотів надати синові здорову та смачну їжу. Він також хотів уникнути монотонності улюбленого PB&J, а також готових страв, які надто легко зірвати з полиць продуктового магазину.
Не потрапляйте в бокс
Ця книга допоможе вам уникнути нудьги, коли йдеться про упаковку обідів. Якщо ви вважаєте, що створили стільки привабливих обідів, скільки можете собі уявити, просто почекайте. Більше книга ідей, ніж традиційна кулінарна книга, ви все одно знайдете в книзі багато справжніх рецептів... на вечерю. Нехай це вас не бентежить. Натомість подумайте про залишки! З цих рецептів вечері ви знайдете безліч ідей, щоб перетворити їх на цікаві обіди на наступний день.
Можливо, більш приємними, ніж рецепти, є сотні ідей (з відповідними творчими фотографіями) прості у приготуванні, веселі та смачні обіди. Незалежно від того, збираєте ви речі для дитини чи дорослого, ця книга містить у собі те, що сподобається кожному.
Очікувати несподіване
Залишки вечері отримають нове життя. Курка досягне нових висот. Ви відчуєте радість сніданку на обід. Салати стануть сенсаційними, і навіть страви з макаронів засліплять ваше смак. У книзі ви знайдете багато ідей, які допоможуть вам зручно запакуватись (подумайте про куряче м’ясо або страви з делікатесу), а також надайте додаткову речовину (корисні закусочні, солодощі та чіпси норі). Дж. М. показує, що хліб може мати форму печива, вафель або борошняних коржів, і що змішування, щоб зробити йогурт більш приємним, може бути будь-яка кількість речей (від початку 25!), від міні-кренделів до кокосового горіха до бананових чіпсів або навіть залишків тосту з корицею та цукром.
Готуйтеся бути враженими
Ідеї цієї книги здаються безмежними. Дж. М. творчий у своєму підході до поєднання інгредієнтів, а також у своїх пропозиціях щодо того, як це зробити упакуйте обід у відповідні контейнери, щоб уникнути розмокання інгредієнтів або зберігати їжу холодною та безпечний. Перегортаючи сторінку за сторінкою, ви, ймовірно, виявитесь, що скажете: «Я ніколи про це не думав раніше ». Ця книга надихне вас зібрати на обід прості у приготуванні смачні страви годину.
Розгляньте ці ідеї на обід:
Обгортання салату хойсін своїми руками
- Перелийте соус хоісін із залишками курки або стейку, соком лайма, м’ятою або кінзою та трохи гострого соусу.
- Приблизно хвилину в мікрохвильовій печі, а потім упакуйте їх у термос.
- Моркву та арахіс (або інші горіхи) можна перекусити окремо або додати до обгортань.
- Супроводжуйте листям салату для приготування обгортань своїми руками.
Не готувати вівсяний пудинг
- Змішайте 1/2 склянки старомодного вівса з 1/4 склянки грецького йогурту та 1/4 склянки молока.
- Додайте корицю, трохи коричневого цукру та фрукти, а потім поставте в холодильник на ніч.
- До ранку він готовий до пакування та з’їдання.
Авторське право © 2013 Дж. М. Хірш від Перемогти блюз Lunchbox видано Rachael Ray/Atria Books, підрозділом Simon & Schuster, Inc.
Про автора
J.M. Hirsch є національним редактором продуктів харчування для Associated Press. Він веде блог про випробування та труднощі обідів свого сина о LunchBoxBlues.com та твіти як @JM_Hirsch. Його попередні книги включають Високий смак, низька праця: винаходити приготування їжі в нічний час та Захоплююче веганське приготування їжі. Він живе в Нью -Гемпширі разом із сином, дружиною та забагато котів.
Більше оглядів кулінарної книги
Щоденна кулінарна дієта DASH дієти Марли Хеллер
Веганські десерти Хлої від Хлої Коскареллі
Проросла кухня: Смачніше їсти цілісні страви Сари Форте
