Якщо ви любите розважатися, але відчуваєте труднощі, створюючи меню, не складіть його і відтворюйте страви, які ви любите ласувати, коли сидите з друзями у своєму улюбленому барі. Забудьте той самий старий арахіс або чіпси — будьте креативними! Ось кілька порад і рецептів, які додадуть нудним закускам у барі веселе та вишукане оновлення.
новий смак для гурманів для барної їжі
Простий спосіб оновити типові барні закуски – додати до них щось особливе.
Гострий і гострий арахіс. Змішайте арахіс з пряною посипкою порошку чилі, щоб надати цій базовій (нудній) закуски в батончику вражаючого натхнення.
Вишуканий попкорн. Щойно змішаний попкорн, змішаний з трюфельною олією або ароматизованою сіллю, надає цій низькокалорійній закусі несподіваний і творчий удар.
Фаршировані оливки. Оливки – це чудова їжа для рук незалежно від нагоди. Купуйте великі звичайні оливки у вашому продуктовому магазині та начиніть їх невеликою кількістю м’яса або сиру. Блакитний сир,
фета і прошутто – особливо смачний вибір.
Мариновані оливки.
Замаринуйте зелені або чорні оливки без кісточок в простій оливковій олії з часником, лимоном або травами.Пряний едамаме. Популярна барна закуска в модних барах — едамаме (свіжі соєві боби, які ще в оболонці та приготовані на пару). Посипані ароматизованою сіллю, пряним порошком чилі або бадьяном
Це корисні та смачні закуски, які сподобаються вашим гостям.
Домашні картопляні чіпси. Зробіть звичайні чіпси та занурте, запікаючи або обсмажуючи тонкі, як папір, скибочки різних видів картоплі. Подавати з домашнім соусом (сиром з блакитним сиром
соус отримає смачні нагороди).
Вибираючи закуски в барі для веселих заходів, просто подайте кілька смачних варіантів, щоб задовольнити всіх своїх гостей.
Рецепти барних закусок
Домашні картопляні чіпси барбекю з соусом з блакитним сиром
Робить від 8 до 10 порцій
Інгредієнти:
2 великі картоплини, очищені і тонко нарізані
Крижана вода
Олія, для смаження
2 чайні ложки паприки
1/2 чайної ложки цукрового піску
1/2 чайної ложки цибульного порошку
2 чайні ложки порошку чилі
1/2 чайної ложки кайенского перцю
Напрямки:
1. Замочіть скибочки картоплі в мисці з крижаною водою на 20-30 хвилин. Нагрійте близько 2 дюймів олії до 375 градусів F у глибокій сковороді або електричній фритюрниці.
2. Змішайте в мисці паприку, цукор, цибульну пудру, порошок чилі та кайєнський перець.
3. Вийміть шматочки картоплі з води шумівкою і добре обсушіть на паперових рушниках.
4. Коли олія розігріється, обсмажте скибочки картоплі до золотистого кольору, приблизно 2 хвилини, перевертаючи, якщо потрібно. Вийміть чіпси шумівкою і викладіть на паперові рушники, щоб вони стекли.
5. Змішайте чіпси сумішшю спецій, поки чіпси ще гарячі. Подавайте з соусом з синім сиром (рецепт нижче) або іншим вишуканим соусом.
Дип з блакитним сиром
Робить від 8 до 10 порцій
Інгредієнти:
16 унцій вершкового сиру, розм’якшеного при кімнатній температурі
1/2 склянки сметани
1/2 склянки жирних вершків
10 унцій блакитного сиру кришиться
Напрямки:
З’єднайте всі інгредієнти в порційній мисці, добре перемішавши. Охолодіть до готовності до використання. Подавати з чіпсами, крекерами та крекерами.
Горіхи з корицею
Робить 16 порцій
Інгредієнти:
1 склянка пеканів
1 склянка волоських горіхів
1 склянка горіхів макадамії
1 склянка арахісу
1/2 склянки несолоного вершкового масла, розтопленого
2 столові ложки вустерського соусу
1/2 чайної ложки солі
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/2 чайної ложки меленого запашного перцю
1/2 чайної ложки меленої гвоздики
1/2 чайної ложки часникового порошку
1/2 чайної ложки цибульного порошку
Напрямки:
1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змішати горіхи з розтопленим вершковим маслом. Змішайте вустерський соус, сіль, корицю, запашний перець, гвоздику, часниковий порошок і цибульний порошок в мисці з горіхами.
2. Розкладіть горіхи на деко і запікайте 10-12 хвилин, перекидаючи кожні 3-4 хвилини, поки горіхи не стануть хрусткими. Подавати теплим.
Більше рецептів страв для вечірок
Чудові рецепти вечірок тапас
Брускетта
5 чудових рецептів для розваги цього літа
Закуски для легкої розваги
