Я знаю, що перебуваю в хороших руках на бранчі, коли бачу охолоджену пляшку шампанського, занурену у відро з льодом, і вибір фруктових соків біля неї.
Сніданок "шведський стіл" з невеликим куточком для цього ранкового коктейлю робить їжу ще більш особливою. Я зазвичай наливаю собі класичну мімозу свіжовичавленим апельсиновим соком, по 1 частині, але інші поєднання не менш смачні.
Змішування шампанського (або інших ігристих вин) з фруктовими соками завжди створює приємні враження, і з огляду на це я люблю експериментувати з різними фруктами, щоб змішувати їх і відкривати нове смаки. Хочу поділитися з вами трьома моїми улюбленими сумішами, які ідеально підходять для весни.
1. Рецепт мімози криваво-апельсинової з бальзамічної глазур'ю
З класичною версією я все ще пам’ятаю, що використання криваві апельсини надає цій мімозі неймовірний червоний колір з додаванням бальзамічного оцту. Це обов’язково спробувати любителям класичної мімози.
Обслуговує 1
Загальний час: 5 хвилин
Інгредієнти:
- 3 унції охолодженого свіжовичавленого кров’яного апельсинового соку
- 1 чайна ложка бальзамічної глазурі (або 3/4 чайної ложки бальзамічного оцту і 3/4 чайної ложки меду)
- 3 унції охолодженого шампанського (або іншого ігристого вина)
Напрямки:
- У флейту для шампанського налийте апельсиновий сік і бальзамічну глазур, перемішайте. Якщо ви використовуєте бальзамічний оцет, додайте бальзамічний оцет і мед і перемішайте.
- Налийте шампанське поверх соку і відразу подавайте.
2. Рецепт мімози з квітів бузини з малиною та базиліком
Цей напій ніжно квітковий і просто освіжаючий. Сироп з квітів бузини створює смачну основу для цієї мімози, а малина і базилік надають їй дивовижного відтінку.
Обслуговує 1
Загальний час: 5 хвилин
Інгредієнти:
- 1 унція охолодженого сиропу бузини
- 1 лист свіжого базиліка
- 5 охолоджених ягід малини
- 3-4 унції охолодженого шампанського (або іншого ігристого вина)
Напрямки:
- У флейту для шампанського налийте сироп квітів бузини.
- Додайте базилік і злегка подрібніть його чайною ложкою.
- Додайте малину, а потім влийте шампанське.
- Подавайте негайно.
3. Рецепт тропічної маракуйи та мімози лічі
Шампанське зі смаком маракуйи та соків лічі надає цій мімозі іншу перевагу.
Обслуговує 1
Загальний час: 5 хвилин
Інгредієнти:
- 3 унції охолодженого шампанського
- 2 унції охолодженого соку маракуї
- 1 унція охолодженого соку лічі
Напрямки:
- Налийте соки маракуйи та лічі у флейту для шампанського.
- Зверху полийте шампанським і відразу подавайте.
Для безлічі чудових рецептів, як-от наш Я сторінка у Facebook.
Більше коктейльних напоїв
Коктейлі з шампанським
Коктейль Королівський Таїті
3 Свіжі фруктові коктейлі
