Нещодавно одна подруга розповіла про свою дієту з низьким вмістом вуглеводів, інша про свій додаток для підрахунку калорій, а ще одна про нову програму схуднення, якої вона дотримується. Також було кілька випадків, коли люди обговорювали чужі тіла та харчові звички, ніби це їхня справа.
Я не знаю, чи це пандемія, якась паніка після літнього збільшення вагиабо просто те, що моє відроджувалося соціальне життя (завдяки послабленням обмежень в Англії) нагадала мені про те, наскільки поширеними є розмови про дієту, але я не пропустив цього.
Коли з’являються ці теми, я впадаю в розпечену лють, яку мені доводиться наполегливо приборкати, і я часто виступаю з різкими коментарями. Як людина, яка боролася з безладними харчовими звичками майже десять років, і хто тільки нещодавно помирився з їжею і збільшенням ваги, я хочу такі культура харчування щоб передплатники знали, наскільки шкідливими можуть бути такі розмови (і пов’язані з ними поведінки).
Правда в тому, що, як би мені це не було незручно, мені не дорікати їм. Вони їдуть самостійно, а я не їхній терапевт, чи дієтолог, чи їхня мати, і те, як я реагую, лише створює дискомфорт — це нікому не допомагає.
Вони їдуть самостійно, а я не їхній терапевт, чи дієтолог, чи їхня мати, і те, як я реагую, лише створює дискомфорт — це нікому не допомагає.
На жаль, розмова про дієту найближчим часом нікуди не дінеться. Наскільки ми досягли прогресу за останні кілька років — із журналами заборона термін «тіло бікіні», фахівці з харчування віддаляючись від того, щоб рекомендувати схуднення заради нього самого, і все більше і більше людей починають розуміти це нерозривні зв'язки між культурою дієти та перевагою білого — багато (якщо не більшість) з нас досі активно намагаються схуднути, а також дотримуватися будь-якої обмежувальної дієти, яка є смаком місяця, і оцінювати тіла та звички інших людей без підказки.
АПоки навколо нас з’являються розмови про дієту, нам доведеться шукати способи помиритися з нею, що не є єдиним. Я розмовляв із терапевтом з розладів харчової поведінки Шірою Розенблут LCSW, сертифікованим дієтологом Кейсі Бонано та зареєстрованим дієтологом, який не діє на дієті дієтолог Кірстен Аккерман, щоб допомогти вам збалансувати межі вашої дієти, розмовляючи зі співчуттям до інших, які не мають такого ж досвіду з їжею, як ви робити.
Перш за все, що таке розмова про дієту?
Розмова про дієту майже так само, як і звучить, а саме люди обговорюють свої специфічні — і часто обмежувальні — дієти, тема розмови, яка надзвичайно актуальна. поширені серед друзів, родини чи колег. «Менш очевидні форми розмов про дієту можуть бути негативними розмовами про вашу чи чужу їжу чи тіло, обговорення калорій, описуючи їжу як хорошу чи погану, і описуючи себе як добре чи погано на основі того, що ви їсте», — каже Бонано.
Чому розмови про дієту шкідливі?
Розмова про дієту часто може спонукати як того, хто говорить, так і того, хто говорить, відчувати, що їхнє тіло не так, або що їжа, яку вони їдять, неправильна. Для людей із порушеннями харчових звичок або з діагностованими розладами харчової поведінки такі розмови можуть швидко стати тривожними.
«Розмови про дієту змушують мене відчувати себе глибоко незручно», — каже Хлоя Фолкнер, яка бореться з розладом харчової поведінки. «Мене злить, що так влаштований світ, і що більшість тих, хто обговорює дієту, все своє життя боролися з тим чи іншим примхою».
Що стосується Рейчел Шарлін Льюїс, письменниці та редактора з Північної Кароліни, розмови про дієту змушують її відчувати тривогу. «Я ненавиджу ідею про те, що люди думають про мене і моє тіло, про те, як воно виглядає і наскільки воно велике чи маленьке», — каже вона. «[Розмова про дієту] також просто висуває на поверхню широкий спектр негативних думок щодо тіла та ідею про те, що їжа погана, тіла погані, і нам потрібно змінити своє тіло, щоб бути гідним».
Фолкнер і Льюїс є серед багатьох жінок, з якими я спілкувався, які відчувають незручність, коли заходять розмови про дієту, але багато людей навіть не усвідомлюють, що вони це роблять або що їхні слова можуть бути шкідливими. «На жаль, розмови про дієту вважаються настільки нормальними, що люди, як правило, не сприймають це, поки не збираються змінити свої стосунки з їжею», — каже Бонано.
«Я ненавиджу ідею, що люди думають про мене і моє тіло, про те, як воно виглядає і наскільки воно велике чи маленьке».
Розмови про дієту найближчим часом нікуди не дінуться, тож як ви можете змиритися з цим?
Коли ви збираєтеся виправити свої стосунки з їжею і відійти від дієт, ви, як і я, можете мати сильну негативну реакцію на розмови про дієту у ваших колах. Тим не менш, доки ми, як суспільство, укорінені в культурі дієти, розмови про дієту неминуче відбуватимуться, і ви не можете боротися з цим щоразу, коли це відбувається.
«Дійсно важливо враховувати, скільки енергії у вас є в даний момент, і пам’ятати, що вам не потрібно постійно боротися з культурою дієти», – каже Розенблут. «Це дійсно може призвести до вигорання та відчуття виснаження!
Але те, що вам іноді доведеться дозволяти розмовам про дієту, не намагаючись виправити це, не означає, що ви приречені жити в дискомфорті вічно. «Я обіцяю, що ви зможете дістатися до місця, де розмови про дієту більше не впливають на вас, ваш настрій чи поведінку», — каже Бонано. «Ви потрапите до місця, де він просто скочується з вас, не прилипаючи».
Коли ви одужуєте, або ви стали знати про всі способи, якими культура дієти шкідлива, це може вас дуже розлютити. «Цю злість легко зняти з інших, хто бере участь у розмовах про дієту», – каже Аккерман. «З часом ви розумієте, що розмова про дієту як особисту атаку може стати марною тратою енергії. Ви розумієте, що це не вина того, хто дотримується дієти, чи того, хто говорить про дієту.
Для Акермана вам буде легше впоратися з розмовами про дієту, якщо ви зможете відокремити людей, які говорять про дієту, від культури дієти в цілому — кожен з нас має навчитися орієнтуватися на наші унікальні стосунки з їжею в невпорядкованій культурі, і ми не можемо вирішувати, як ця подорож буде виглядати для когось, крім ми самі.
Які здорові способи реагувати на розмови про дієту?
Змініть тему
Зміна теми — це найпростіший спосіб реагувати на розмову про дієту, не викликаючи додаткового дискомфорту. Є два способи зробити це: по-перше, ввести нову тему або відсторонити розмову від тем, які вам не подобаються. «Якщо я відчуваю, що тему не можна змінити, я намагаюся перенести її на розмову, яка більше зосереджується на здоров’ї, ніж на зовнішньому вигляді, оскільки останнє я вважаю незручним і шкідливим», – каже Анмол Ірфан, якій часто доводиться давати небажані коментарі щодо свого тіла чи вага.
Другий спосіб змінити тему — висловити свій дискомфорт і запитати людей, з якими ви перебуваєте, чи можете ви поговорити про щось інше. «З близькими друзями та родиною, я кажу, що мені це незручно, і я б не хотів чути про їхні нові цілі щодо преса/дієти/схуднення», – каже Льюїс. Експерти погоджуються, що встановлення таких меж може продуктивно передати ваше повідомлення та повернути розмову на безпечніший грунт.
Залиште розмову
Якщо ви намагалися змінити тему розмови або висловили комусь свій незручність, і вони продовжують розмовляти про дієту, імовірно, добре залишити розмову, якщо ви можете. «Ви можете реагувати на розмови про дієту здоровим чином, усунувши себе від ситуації», – каже Аккерман.
На жаль, звичайно, ви не завжди можете фізично покинути кімнату, і в цьому випадку вам може бути корисно просто відключитися. «Моя негайна реакція — мовчати», — каже Фолкнер. «Я слухаю, щоб бути ввічливим, але я не буду пропускати коментарі чи говорити про свою дієту чи здоров’я. В ідеалі я хотів би залишити розмову взагалі, але за певних обставин це не завжди можливо, щоб не здаватися грубим».
Поясніть, чому розмова про дієту викликає у вас дискомфорт
«У деяких випадках, якщо ви готові та маєте енергію (і ви думаєте, що ця людина відкрита), роз’яснення друзів та родини щодо того, чому такі розмови некорисні, може розширити можливості», – каже Розенблут. Розкажіть їм про свої стосунки з їжею і про те, як ви зрозуміли, що дієта і сором’язливість шкідливі — намагайтеся зберігати це особисто для вас і пам’ятайте, що люди, з якими ви розмовляєте, не обов’язково приходять з того самого місця, що й ти. Будьте терплячі з ними і пам’ятайте, що ви завжди можете змінити тему, якщо вона стане занадто багатою.
Які менш здорові способи реагувати на розмови про дієту?
Коли ви на шляху до звільнення від культури дієти, може бути важко зрозуміти, чому хтось все одно вирішив підписатися на неї, незважаючи на той факт, що «переважний доказ дієти полягає в тому, що вона найчастіше призводить до збільшення ваги на велосипеді», за словами Розенблата.
Подумайте про весь час, зусилля та розучування, які знадобилися вам, щоб відмовитися від дієти або прагнення до «ідеального тіла». Швидше за все, у вас не було б слухав будь-кого, хто сказав вам просто з'їсти цей проклятий кекс, коли ви самі були в гущі культури дієти - спробуйте поширити це розуміння на тих навколо тебе. «Моя перша рекомендація — намагатися нікого не навертати», — каже Бонано. «Деякі люди перебувають не в тому ж місці чи в одній подорожі, і це нормально. Якщо люди не готові до цієї інформації, ви […] в кінцевому підсумку витратите багато своєї енергії».
«Стати в обороні, сперечатися чи воювати, як правило, не добре», — продовжує Бонано. «Відмова від дієт дуже суперечить нашій культурі, і існує велика крива навчання. Ви завжди можете запитати, чи зацікавлена людина почути вашу точку зору, запропонувати пояснити, якою була ваша подорож, або запропонувати надати ресурси на цю тему».
Підсумок: ви не можете нікого навернути, але ви можете як захистити свою енергію, так і запропонувати свій погляд на дієту з співчуттям і розумінням.
Перш ніж поїхати, перегляньте деякі з наших улюблених надихаючі цитати для розвитку позитивного ставлення до їжі та тіла:
