Понад 25 років тому доктор Гері Чепмен написав сумнозвісну Нью-Йорк Таймс бестселер»5 мов кохання». Це була революційна концепція, яка актуальна й сьогодні, і якщо ви не читали книгу чи не брали вікторина, ось скелі: люди виражають любов і хочуть відчувати себе коханими у відповідь п’ятьма різними способами — словами підтвердження, отриманням подарунків, служінням, якісним часом і фізичним дотиком.
Ось сучасний поворот: деякі експерти вважають, що існує шоста всемогутня мова кохання — їжа. «Їжа включає в себе всі інші п’ять мов і всі п’ять почуттів. Це дуже потужний спосіб налагодити зв’язок і висловити любов», експерт із відносин і людської поведінки Патрік Ваніс, доктор філософії розповідає SheKnows.
І коли я думаю про себе та всі стосунки в житті — сім’ю, друзів та романтичні — я ніколи не відчував себе більш зрозумілим.
Їжа була материнською любов'ю
Стрічка моїх дитячих спогадів здебільшого була розгорнута на кухні: мій батько, сестра і я сиділи за столом і їмо мамин домашній естрагон з куркою у вівторок увечері; Мама пече декадентські кекси на день народження, щоб я відніс до школи; на День подяки всі жінки в моїй великій родині гудуть по бабусиній кухні (вино в руках), збиваючи не менше дванадцяти страв з нуля.
У той час як інші діти ходили в McDonald’s після спортивних тренувань, моя мама чекала на мене після їзди верхи на рибу-меч з полуничною сальсою. Термін «швидке харчування» не використовувався в нашому господарстві. Натомість їжа об’єднувала нас як сім’ю і була чимось насолодою. Для моєї мами готувати та забезпечувати сім’ю було мовою любові.
Як тільки я вийшов у підлітковий період, я став достатньо дорослим, щоб бути однаково враженим і наляканим кулінарною майстерністю моєї матері. Я тулився біля прилавка, спостерігав, як вона вміло очищає перець від насіння, і запитував: «Як я коли-небудь навчуся це робити? Чи я навіть хочу до? Приготування їжі виглядає як велика робота».
Мама сміялася і казала: «Ти любиш смачно поїсти, тож одного дня ти це зрозумієш. Готування насправді може бути веселим».
Ділитися – це турбота, особливо коли ви готуєте
Перенесемося на початку 20-х років: я був самотнім і жив сам у квартирі-студії на Манхеттені, всього за кілька кварталів від деяких з найкращих ресторанів світу. Але навіть тоді вихід на вечерю мене не цікавив — я прагнув маминих домашніх креветок і зрозумів, що це «один день», про який вона говорила. Тож, озброївшись найкращими рецептами моєї мами (і трохи креативності), я навчився готувати на своїй кухні два на чотири.
Якщо я так кажу сам, то я дуже добре вмію. І моя мама була права — готувала їжу був весело, як робити їстівні вироби. Моїм ритуалом після кожного робочого вечора стало те, що я за вечерею ставлюся за свічку і пили вино.
Коли я їв плоди своєї праці за столом в одиночку, мій живіт наповнювався, але частина мене все ще відчувала порожнечу, бо не було з ким поділитися їжею. Так, я люблю смачно поїсти, але що я справді хотів було відкрити пляшку Каберне і поділитися своїми тосканськими тортелліні з іншими. Я хотів, щоб хтось сказав мені, який до біса смачний на смак моя важка робота, як чудово пахне моя кухня, наскільки вражаюча моя презентація. Мені хотілося спільного досвіду, який запалив п’ять почуттів кожного.
Я почав запрошувати своїх сусідів, надсилати повідомлення друзям, щоб вони зупинилися, влаштовувати вечері у своїй крихітці квартирі, і мрію про день, коли у мене з’явиться друга половинка, з якою я буду насолоджуватися їжею, поки ми будемо говорити наші дні.
Рецепт довгої любові
П’ять років тому я нарешті зустрів Джеремі. Звичайно, я вітав свого нового залицяльника, який виносив і обідав мене на початку (кожна дівчина заслуговує на те, щоб її залицяли!). Зрештою, я дістав свою велику зброю і прийняв його на вечерю: тістечка з крабами Меріленда з рисовим пловом і смаженою спаржею (яка й досі залишається його улюбленою стравою в моєму репертуарі).
Це була перша з багатьох страв, які я приготував для Джеремі. Наші п’ятничні побачення були моїми улюбленими: я придумував страву, яка б йому сподобалася (багато спецій, без грибів); Я складав список інгредієнтів і ходив по продуктовому магазину; він приходив до мене, і ми розпивали пляшку вина, поки я готую, і врешті-решт ми насолоджувалися разом із кількома стравами.
О так, це було багато роботи. Але незважаючи на те, що мені подобалося готувати для Джеремі (а він завжди дякував мені і мив посуд), мої страви були працею любові, і я показав Джеремі, що піклуюся про нього.
Незалежно від мови кохання, будьте гарним слухачем
Одного вечора я згадав, що втомився, і Джеремі сказав, на вашу думку, чарівні слова: «Давай замовляємо сьогодні ввечері, щоб тобі не довелося готувати — як щодо піци?»
Але замість цього його пропозиція викликала мій захисний дотик: Ви б віддали перевагу піци замість моєї їжі?! Тобі не подобається моя кухня?
Закочує очі від мого драматичного спалаху? я розумію. Але оскільки я розмовляю мовою їжі, я відмовляюся від приготування їжі (і від спільного товариства їсти його разом) на мить відчув, що він відмовляється від моєї любові, але насправді він намагався показати мені любов.
Поки я розмовляв з Джеремі в мій мовою кохання, я забув прислухатися до того, як він від природи дарує і отримує любов: з вчинками служіння… як, наприклад, пропонуючи мені відпустку від готування, коли я втомлюся. Так, у нас різні мови кохання (багато партнерів є), але моє роздратування про замовлення не було насправді піца — це сталося тому, що я був настільки зайнятий приготуванням, нарізанням, подачею та їжею, що я не зовсім слухав свою партнер. І якою б не була мова любові людини, добре спілкування з обох сторін є основою будь-яких щасливих стосунків.
Ми з Джеремі продовжуємо зустрічатися в п’ятницю; іноді я готую на двох, а іноді він замовляє нам суші на диван. Коли ми плануємо наше весілля та наше спільне майбутнє, він каже: «Коли ми купимо будинок, ми знайдемо для вас щось із великою кухнею для гурманів».
Тому, навіть якщо ми не говоримо однією мовою кохання, ми слухаємо й розуміємо один одного — і в кінці дня, це любов.
