дієта насправді це слово з чотирьох букв. Ми всі знаємо, що у них є багато недоліків, але скільки ви знаєте жінок, які не були хоча б на одному раніше?
Плани дієти часто рекламують як можливість допомогти нам схуднути та стати здоровим. Деякі зосереджуються на обмеженні калорій, деякі вуглеводи, а деякі – на контролі порцій. Творці цих дієт стверджують, що вони найкращі. Але з усіма варіантами плану дієти, приблизно 60 відсотків жінок мають ожиріння або зайву вагу. І це не через відсутність спроб, тому що такими були 56,4 відсотка американських жінок опитування в період з 2013 по 2016 рік повідомили, що намагалися схуднути за останній рік. Хоча зрозуміло, що жодна дієта не підходить для всіх — про це повідомлялося 95% дієт провалюються. Найгірше те, що більшість відновить вагу, яку вони втратили, протягом одного-п’яти років.
За останні кілька років такі плани, як Кето, Палео, Whole30 і дієта Дюкана, зайняли центральне місце. «Взагалі кажучи, вони не є довгостроковим рішенням для утримання ваги та зайвого жиру», – каже Тіна Мартіні, фітнес-гуру, шеф-кухар-натуропат і автор
Смачні ліки: цілюща сила їжі. «Часто, дотримуючись трендової дієти, ви набираєте більше ваги, ніж скинули спочатку».Але крім можливості того, що вони не будуть корисними для довгострокового схуднення, чи є у цих дієт інші наслідки? Розповідаємо про побічні ефекти найпопулярніших дієт.
кето
Кетогенна дієта, або кето дієта, є популярною дієтою з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жирів. Він заснований на передумові споживання невеликої кількості вуглеводів, щоб ваше тіло спалювало жир для отримання енергії в стані, відомому як кетоз. По суті, ви значно зменшуєте споживання фруктів, зернових, овочів, макаронів і рису і замінюєте їх їжею з високим вмістом жиру та білка. «Кетоз є небезпечним станом, який може завдати довгострокової шкоди вашому загальному здоров’ю», – говорить Мартіні. «Занадто багато уваги приділяється додаванню додаткових жирів», — каже вона. Інші експерти, схоже, також насторожено ставляться до цього плану.
Більше того, в останньому щорічному рейтингу «Найкращі дієти в цілому» американських новин і світових доповідей (USNWR) кето отримало 38 місце з 41. Крім того, знайшлися ті, на кого скаржилися грипоподібні симптоми від низьковуглеводних дієт. Вони повідомляють про нестачу енергії, нудоту, розлад шлунка та зниження розумових функцій. Ці симптоми часто називають «кето-грипом».
палео
Фундамент с палео дієта полягає в тому, щоб їсти їжу на основі того, що вважалося споживаним під час епохи палеоліту, приблизно від 2,5 мільйонів до 10 000 років тому. Ідея полягає в тому, щоб виключити все, що мешканець печер міг би не їсти, наприклад, рафінований цукор, молочні продукти, бобові та зернові. Дослідження показали що палео дієта може підвищити ефективність інсуліну, що може призвести до зниження резистентності до інсуліну, що є важливим фактором для контролю діабету. З іншого боку, це також може призвести до низький рівень цукру в крові (гіпоглікемія), якщо ви використовуєте певні препарати, що знижують рівень глюкози. Іншими побічними ефектами є неприємний запах з рота, низький рівень енергії та діарея.
Цілий30
Дієта Whole30 пов’язана з Кето в рейтингу USNWR на 38 місці. Тим не менш, це все ще модно — в Instagram є понад 4 мільйони фотографій із хештегами. Дієта ґрунтується на ідеї, що наше фізичне та психічне здоров’я пов’язане з тим, що ми їмо. Оскільки докази не є чіткими щодо того, які продукти є винуватцями, спостерігачів просять усунути всі сліди цукру, молочних продуктів, алкоголю та бобових протягом 30 днів. Замість цього ви можете їсти м’ясо, морепродукти, яйця, овочі та фрукти. На 31 день ви повинні відчувати себе здоровішими і готовими знову вводити продукти, які були виключені. Реакція вашого організму на повторно введену їжу повинна підказати вам, які з них потрібно уникати або обмежувати. Заохочення дієти до споживання м’яса є її падінням. Американський інститут дослідження раку рекомендував вам обмежити кількість червоного м’яса, який ви споживаєте, через його зв’язок колоректальний рак, що впливає 1 з 24 жінок.
Дієта Дюкана
Дієта Дюкана, яка зосереджується на споживанні великої кількості білка для схуднення, а не на підрахунку калорій, займає останнє місце в списку USNWR. Він розбитий на чотири фази, які є сумішшю споживання високої кількості білка з вівсяними висівками на початку з поступовим введенням овочів і деяких вуглеводів. «Найбільша мода на світі: тут ніщо не говорить про баланс», — каже Мартіні. З цією дієтою існують ті ж проблеми, що й з іншими планами з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка. Мартіні пропонує вибрати більш округлу дієту, наприклад, середземноморську дієту, яка є номером один у списку USNWR. Щоб почувати себе якнайкраще, вона рекомендує вам: «Вибирайте корисні жири, займайтеся спортом, гуляйте на свіжому повітрі та їжте невеликими порціями з різноманітних продуктів, близьких до природи».
