Якщо ви шанувальник Food Network і любитель солодощів, Елізабет Чемберс, ймовірно, знайоме ім’я та обличчя. Кулінарний підприємець і телеведуча є власником і засновником Bird Bakery (з офісами в Далласі та Сан-Антоніо, штат Техас), а також є частим запрошеним суддею на таких шоу про випічку, як Найкращий пекар в Америці, Нарізані солодощі, і Війни кексів. (Безсоромна розетка: вона також є відомим спікером на цьогорічна їжа BlogHer подія!)
Чемберс розмовляла з SheKnows виключно про свої улюблені святкові ласощі, розважальні прийоми та прості, їстівні ідеї подарунків — і навіть поділилася рецептом корму для оленів від Bird Bakery. Ознайомтеся з наведеним нижче рецептом і дивіться, як вона демонструє прості інструкції.
Корм для північних оленів Bird Bakery
ІНГРЕДІЄНТИ (РОБІЄ 2 ЛОТКИ)
Крендель, палички – 8 унцій
Cheerios, звичайний – 9 унцій
Зернові Life, оригінальні – 9 унцій
Вівсяні пластівці, коричневий цукор – 10 унцій
M&Ms, арахіс (червоний і зелений) – 1,5 фунта
M&Ms, звичайний (червоний і зелений) – 1,5 фунта
Арахіс, несолоний – 1 фунт
Журавлина сушена – 3 склянки
Шоколадна стружка, біла – 3,5 склянки
ІНСТРУКЦІЇ
1. Білий шоколад розтопити на водяній бані (або на водяній бані). Якщо плавиться в мікрохвильовій печі, будьте обережні, щоб не пригоріти, і за потреби додайте молоко або вершки.
2. Розділіть рецепт на 2 великі миски, кожна з яких має рівні половини всіх інгредієнтів.
3. Розтоплений шоколад рівномірно розлийте між обома мисками.
4. Перемішайте все дерев’яною ложкою або руками в рукавичках (або чистими, якщо випікаєте вдома).
5. Розділіть вкриту шоколадом суміш між двома застеленими пергаментом деко.
6. Додайте джіммі (посипання) або цукор для шліфування та додаткові ягоди журавлини або вишні, якщо
бажаний.
7. Зачекайте, поки суміш повністю висохне і затвердіє, перш ніж розбити на шматочки, покласти в пакет
в банках або подавайте відразу.
Професійна порада від Елізабет: щоб зробити легкий їстівний подарунок своїми руками в цей святковий сезон, помістіть корм для оленів у пакети для віолончелі, зав’яжіть красивою стрічкою та додайте персоналізовану наклейку.
