Вам не потрібно виходити з дому, щоб навчитися готувати, найкращі онлайн-курси кулінарії можуть навчити вас всьому, що вам потрібно знати. Чи ви не вмієте нарізати овочі, чи намагаєтеся стати наступним учасником Netflix Цукрова лихоманка, ви можете навчитися як базовим, так і розширеним навичкам онлайн. Навіть очищення часнику може залякати, і ці онлайн-уроки кулінарії розкладають це для вас у безпеці на вашій власній кухні. Якщо ви зіпсуєтеся, ніхто не дізнається. Це найкраща частина онлайн-навчання та ходити особисто на заняття.
На онлайн-кулінарних курсах використовуються відео або покрокові письмові інструкції та фотографії, щоб допомогти вам освоїти рецепти та техніки. Ми знайшли 20 різних варіантів найкращих онлайн-курсів кулінарії, які пропонують комплексні кулінарні курси, від навчання готувати яйця до створення вражаючого торта, якому позаздрить навіть шеф-кейк з Якщо говорити про кухарів-професіоналів і відомих кухарів, то вас навіть може навчати a
Майстер з зіркою Мішлена, як Гордон Рамзі, ваші улюбленці Food Network або професіонали з Топ-кухар. Якщо у вас харчова алергія або ви віддаєте перевагу готувати якомога корисніше, не хвилюйтеся. У нас є багато занять, які враховують алергію на глютен, людей, які віддають перевагу випічці без цукру, і навіть рослинні варіанти.Усі кулінарні курси коштують по-різному. Деякі мають низьку щомісячну плату, а інші платять за заняття. Кілька занять є інтенсивними, тобто ви зосереджуєтеся на одній навичці, як-от навчитися спекти хліб за чотири тижні. Деякі заняття з цього списку також не коштують нічого. Приготуйтеся дістати фартух, упорядкувати посуд або випічку та приготуйтеся до швидкого курсу приготування їжі.
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Міжнародна відкрита академія є спонсором SheKnows, однак усі продукти в цій статті були незалежно відібрані нашими редакторами. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
1. Найкращі онлайн-курси кулінарії з рослинної кухні: Міжнародна відкрита академія
Завдяки унікальним онлайн-курсам кулінарії Міжнародної відкритої академії знайти кулінарні курси на основі ваших дієтичних потреб ніколи не було простіше. Клас на рослинній основі пропонує вам 13 смачних рецептів, які так само легко зробити, як і смачно. Від веганського бананового хліба до безмолочної пасти карбонара (так, справді!), ви ніколи не куштували таких смачних рослинних рецептів, як ці. Ви навіть можете отримати сертифікат, якщо отримаєте принаймні 55% на іспиті в кінці, тож ви справді почуваєтеся професіоналом.
2. Найкращі онлайн-кулінарні курси для початківців кухарів: майстер-клас Гордона Рамзі
Шеф-кухар і Пекельна кухня зірка Гордон Рамзі веде вас на свою кухню і проводить вас 20 ексклюзивних відеоуроків. Він починає з основ, таких як навички володіння ножем, а потім навчить вас готувати складні страви, як-от яловичина Веллінгтон. У цих відео він значно відрізняється від того, що він у своєму шоу, не хвилюйтеся.
3. Найкращі онлайн-курси кулінарії для креативних кухарів: майстер-клас Вольфганга Пака
Якщо Гордон Рамзі не ваш стиль, можливо, ви б віддали перевагу вчитися від шеф-кухаря до зірок Вольфганга Пака. Дізнайтеся, як готувати сашимі з тунця, смажене бранзіно і навіть коктейлі. The Курс складається з 16 класів і Puck пропонує прості, практичні покрокові інструкції, які можна відтворити вдома.
4. Найкращі онлайн-кулінарні курси для допитливих кухарів: курси Udemy
Udemy пропонує 65 000 онлайн-курсів, у тому числі багато курсів, пов’язаних із харчуванням та кулінарними. Наприклад, можна навчитися найнеобхідніше, взяти а здоровий спосіб життя з рецептами «без олії». курс або навчитися робити Тайські страви.
5. Найкращі онлайн-кулінарні курси для модних кухарів: Goldbelly Live!
Goldbelly доставляє вишукані страви та частування з усієї країни до вашого порога, але сайт також пропонує онлайн-курси кулінарії та випічки від першокласних кухарів. Заняття часто змінюються, але деякі попередні приклади включають урок гарячої курки з Hattie B’s Kitchen, урок піци в стилі Детройта з Emmy Squared і захід з макаронами з Laudureé.
6. Найкращі онлайн-кулінарні курси для найкращих кухарів Wannabe: Топ-кухар університет
Цей інтерактивний курс створено професійними кухарями, а викладають 11 колишніх Топ-кухар конкурсантів. Додаток дає вам доступ до 28 підібраних відео уроків з більш ніж 3 годинами навчання. Приготуйте найкращий салат кобб у своєму житті та опануйте свої навички роботи з ножем від деяких з найталановитіших кухарів.
7. Найкращі онлайн-кулінарні курси для пекарів: Академія випічки без глютену
Цей курс «Випікайте вдома» пропонує 18 відеоуроків і шість відео від початку до кінця, організованих у чотири щотижневі модулі. Цей курс дозволяє вам працювати у власному темпі, і ви навчитеся готувати безглютеновий хліб. Ви отримаєте інструменти, рецепти та знання для випічки прямо на власній кухні. (Ціни різняться на Академія випічки без глютену)
8. Найкращі онлайн-кулінарні курси для початківців тортів: CakeFlix
Якщо ви настільки ж одержимі Торт Бос і Святковий чемпіонат з випічки як ми, то вам потрібно зареєструватися CakeFlix. Їх підручники з виготовлення тортів та декорування надходять прямо на вашу поштову скриньку, а ви можете зареєструватися на понад 800 онлайн-курсів. (Безкоштовно протягом перших семи днів о CakeFlix)
9. Найкращі онлайн кулінарні курси для Учні, орієнтовані на деталі: Американська тестова кухня
Заняття в американській тестовій кухні дуже схожі Добре їсть без дурниць (на жаль), але вони дуже детальні та навчать вас ідеальному способу приготувати що-небудь, як перевірено (іноді кілька сотень разів) шеф-кухарями Американської тестової кухні. Ви можете пройти колосальні 320 курсів, починаючи від пельменів і наклейок до просунутого випікання печива.
10. Найкращі онлайн кулінарні курси для Візуальні учні: Відео з інструкціями та кулінарна школа Allrecipes
У Allrecipes є більше ніж рецепти. На сайті також є буквально сотні безкоштовних відео для навчання основним прийомам приготування їжі, а також платні шкільні уроки кулінарії. Ви можете готувати у своєму власному темпі за допомогою покрокових інструкцій і навіть проходити вікторини, щоб побачити, скільки ви навчилися.
11. Найкращі кулінарні онлайн-курси для спритних кухарів: майстерне прикрашання тортів та кулінарні курси
Craftsy – це онлайн-сайт навчання, де студенти можуть придбати заняття з різних цікавих дисциплін, у тому числі прикраса торта і кулінарні курси. Є навіть заняття, які зосереджуються на певних приладах, як-от мультиварки та фритюрниці, щоб ви могли навчитися отримувати від них свої гроші.
12. Найкращі онлайн-курси кулінарії для практичних учнів: кулінарна школа Rouxbe
Rouxbe пропонує курси, на яких студенти отримують уроки та практикують рецепти, вправи та багато іншого, щоб допомогти їм навчитися готувати. Всього 75 уроків і 12 курсів. Якщо вам потрібна допомога в чомусь, ви можете задати питання професійним кухарям. Крім того, коли ви все закінчите, ви отримаєте сертифікат, який вітає вас із завершенням курсу.
13. Найкращі онлайн кулінарні курси для марафонці: Кухня фуражу
Мотивовані викликами? Потім навчіться готувати в місячному кулінарному таборі. Це буквально клас для початківців, починаючи з занять з вироблення звички готувати, утримувати кухню і купувати продукти. Цьому вчить Харч автор Дар’я Роуз, яку раніше лякала кулінарія.
14. Найкращі онлайн кулінарні курси для Кухарі з харчовою алергією: Навчальний табір здорової випічки (без глютену, сої, молочних продуктів і цукру)
Якщо у вас харчова алергія, але ви не хочете жити без улюбленої випічки, подивіться це здоровий онлайн кулінарний курс. Ви дізнаєтеся, як відтворити улюблені святкові ласощі з дитинства. Курс навіть дасть вам список покупок, щоб ви могли підготуватися.
15. Найкращі онлайн-кулінарні курси для знаменитого шеф-кухаря Obsessive: Food Network Kitchen
Хочете пройти кулінарний курс від Ina Garten? Як щодо Боббі Флая? Ні, вам не обійдеться тисячі, щоб запланувати кулінарний урок із відомими професіоналами. Food Network запустила a новий кулінарний курс у прямому ефірі організовані одними з найбільших зірок мережі. За 6,99 доларів на місяць або 39,99 доларів на рік Food Network Kitchen щотижня транслює 25 нових кулінарних курсів, а користувачі мають доступ до сотень попередньо записаних занять.
Найкращі безкоштовні онлайн кулінарні курси
1. Найкращі онлайн-курси кулінарії для вивчення основ: Кулінарна школа Kitchn’s
Якщо у вашому репертуарі тільки макарони та заморожені страви, тоді цей навчальний табір для вас. The Kitchn’s Cooking School – це 20-денна програма з 20 уроків, де студенти щодня вирішують важливу кулінарну тему. Дізнайтеся про всі способи приготування яйця та як тушкувати щось. Ви навіть матимете домашнє завдання. (Безкоштовне приєднання на The Kitchn)
2. Найкращі онлайн-кулінарні курси для Оволодіння кулінарними навичками: прийоми їжі
BBC має чудовий вибір кулінарних відео для людей з різними рівнями навичок. Не знаєте, як порізати цибулю? А як запекти картоплю? Для цього є класи. Але є також заняття з просунутих технік, як-от потрошіння риби та приготування макаронного тіста. (Безкоштовно на BBC)
3. Найкращі онлайн-кулінарні курси для практичних рецептів: Готуємо з TheНью-Йорк Таймс
Одна з найпопулярніших американських газет, Нью-Йорк Таймс, має онлайн-школу кулінарії з відеоуроками. Ви можете захопитися заквасками, приготувати смачне морозиво або навіть навчитися готувати дитяче харчування для вашої дитини. Існує безліч різних технік і рецептів, які можна спробувати. (Безкоштовно на Нью-Йорк Таймс)
4. Найкращі онлайн-кулінарні курси для Студенти-кухарі: Вечеря сьогодні
Якщо ви студент коледжу (або ви так їсте), цей курс для вас. Texas A&M проводить різноманітні заняття, щоб навчити студентів готувати швидкі та корисні обіди. У ньому також є кілька цікавих техаських рецептів, тож приготуйтеся з’їсти трохи спецій. (Безкоштовно на Техас A&M)
5. Найкращі онлайн-кулінарні курси для шанувальників науки: Кухонна хімія
Більшість людей асоціюють MIT із створенням цих інтенсивних роботів, які розривають один одного на кільце, але MIT також публікує онлайн-версії реальних класів, у тому числі під назвою Kitchen Chemistry. Цей курс стверджує, що кулінарія є однією з найдавніших форм хімії, тому надягніть наукові окуляри та вивчайте науку, яка стосується пасерування та випічки. (Безкоштовно на MIT)
6. Найкращі онлайн-кулінарні курси для класичної кулінарії: онлайн-кулінарна школа Delia
Якщо ви хочете навчитися мистецтву європейської чи американської кулінарії, цей Delia Online містить безліч статей про техніку приготування їжі різного рівня складності. Розділи відокремлюють яйцями, куркою та іншою птицею, соусами тощо. Кожен урок має покрокові інструкції з фотографіями. (Безкоштовно на Delia Online)
7. Найкращі онлайн-кулінарні курси для початківців: Кращі будинки та сади Як готувати
Вивчіть основи на уроках кулінарії за адресою Кращі будинки та сади. Цей посібник розбирає все, від заморожування свіжої квасолі з вашого городу до визначення наших замінників трав. Він містить відповіді майже на всі ваші запитання та рішення більшості ваших проблем. (Безкоштовно на Кращі будинки та сади)
Версія цієї статті спочатку була опублікована в травні 2015 року.
