Якщо ви шукаєте здорові закуски перед сном, які підійдуть для вашої власної дієти, а також для вашої дитини, важливо враховувати правильний набір поживних речовин, розмір порції та «привабливість» для маленьких. Вам захочеться чогось ситного, але не дуже насиченого, і це не дасть вам спати вночі. Отже, які види бЗакуски edtime рекомендують дієтологи що також стане хітом у дітей та батьків? Ми поговорили з кількома експертами, щоб з’ясувати це.
«Як мама і зареєстрований дієтолог, я люблю думати про зарядку перед сном як час, щоб отримати трохи білка і клітковина, щоб наситити й задовольнити як мене, так і мого малюка, перш ніж ми, сподіваюся, переживемо весь час ніч», Елізабет Шоу, зареєстрований дієтолог і консультант з питань харчування, розповідає SheKnows. «Як правило, я рекомендую для дорослих перекус на 200 калорій з більш ніж 5 грамами білка та клітковини», — каже вона, а діти отримують меншу порцію.
Крім того, пам’ятайте, що «закуски перед сном мають бути невеликими з джерелом білка та складних вуглеводів, щоб триптофан, що сприяє сну, досягав мозку. Ви безперечно хочете уникати будь-якого солодкого або з кофеїном, щоб уникнути стимуляції», Лорен Харріс-Пінкус, зареєстрований дієтолог і автор Білковий сніданокклуб, розповідає SheKnows.
Ось 11 рекомендацій щодо ідеальних перекусів перед сном.
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Brainiac Foods є спонсором SheKnows, однак усі продукти в цій статті були незалежно відібрані нашими редакторами. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Місячний сир
Ось упаковані закуски, які чудово допоможуть вам відпочити перед сном. «Сподобаться і дітям, і дорослим Місячний сир, хрустка сирна закуска, виготовлена зі 100% справжнього сиру», – каже Харріс-Пінкус. Вона пропонує поєднувати з цільнозерновими крекерами або ягодами для збалансованої нічної їжі.
Тост з авокадо
Чому не можна їсти тост з авокадо на сніданок? На скибочку тосту або тонкий бублик намажте трохи пюре з авокадо. Шоу любить поєднувати половину бублика пюре з авокадо і нуту щоб дати собі «повністю поживних речовин на 180 калорій, 8 грамів ситної клітковини та 7 грамів рослинного білка».
«Оскільки моя дитина тільки починає їсти тверді продукти, бублик слугує чудовим способом піддати її впливу пшениці (головний алерген) і дає їй корисні для серця жири та протеїни разом з авокадо та квасолею — однак набагато меншими порціями», — каже вона. Авокадо також містить хороші жири та магній, які сприяють сонливості.
Арахісове масло та цільнозернові крекери
Ще одна чудова закуска, запропонована Харрісом-Пінкусом, арахісове масло дає деяку насичення, щоб утримати голод і збалансувати рівень цукру в крові, а крекери з цільної пшениці пропонують складні вуглеводи для стимуляції триптофану. Просто тримайте арахісове масло до однієї або двох столових ложок — ви не хочете відчувати також насичений жиром перед сном, інакше у вас може заболіти живіт. А діти люблять закуски з арахісового масла.
Смажений едамаме зі стружкою темного шоколаду
«Якщо ви і ваші діти дійсно активні, збільшення білка у вечірньому перекусі може бути корисним. Смажений едамаме містить близько 14 грамів на порцію, а шоколадна стружка забезпечує ту солодкість, яку ви можете жадати вночі», – говорить Джонс. Крім того, смажений едамаме приємний і хрусткий, тому діти вважатимуть закуску більш здоровою альтернативою чіпсам.
Грецький йогурт з горіхами або насінням
Діти люблять грецький йогурт, який ви можете отримати у вигляді смаку, «шприц» або питної форми для задоволення. Потім додайте горіхи або насіння, як-от арахіс або гарбузове насіння, каже Харріс-Пінкус. Білок наповнює живіт, пробіотики забезпечують гладке травлення, а горіхи та насіння містять магній, щоб розслабити організм і розслабити його, каже вона.
Тендери з курки на рослинній основі
Ще один варіант, який Шоу рекомендував клієнту, у якого дитина немовлят більше перекусує і ніколи не їсть повноцінної вечері, — це рослинні курячі м’яси. Вони забезпечують білок, щоб підвищити ситість протягом ночі, а діти люблять їсти курячі ніжні страви як веселу закуску.
Дитячий протеїновий батончик
“The Clif Kids ZBar Filled батончики наповнені горіховим маслом, щоб забезпечити трохи більше білка і здорових жирів, які збалансують багаті клітковиною вуглеводи. Крім того, начинка додає веселу текстуру в порівнянні з класичним Zbar або іншим батончиком мюсли», — зареєстрований дієтолог. Келлі Джонс розповідає SheKnows. Крім того, те, що на упаковці написано «діти», не означає, що це не може бути зручним задоволенням для дорослих, коли ви занадто виснажені, щоб щось приготувати, каже вона.
Нарізані яблука і мигдальне масло
«Скибочки яблук чудово підходять для дітей і батьків, щоб перекусити разом, і вони забезпечать солодощі, яких ви, можливо, прагнете після вечері, разом із великою кількістю поживних речовин», — пояснює Джонс. Тим не менш, щоб отримати задоволення від перекусів, вона рекомендує поєднувати шматочки яблук з жиром і білком. «Полив скибочок мигдальним маслом додає трохи додаткового смаку, одночасно посилюючи фактор ситості», — каже вона.
Батончик граноли з низьким вмістом цукру
«Якщо ваша дитина голодна перед сном, ви хочете дати їй щось ситне, ситне та з низьким вмістом цукру. The Kind Kids Chewy Honey Oat Батончики виготовлені на 100 відсотків із цільного зерна і містять лише 90 калорій і 5 грамів цукру, тому вони безумовно підходять для всіх», — каже Ріццо.
Мигдаль, смажений у кориці
Хочете солодкого перекусу перед сном без цукру? “Обсмажте порцію мигдалю з корицею, агавою та сіллю та перекусуйте ними весь тиждень. Корисний жир і білок в мигдалі задовольнить будь-який бурчащий животик і допоможуть вашій дитині міцно спати», – каже Ріццо. Крім того, мигдаль містить магній, який сприяє розслабленню перед сном.
Крупа з молоком
Може здатися божевільним пропонувати їжу на сніданок перед сном, але в найздоровішому вигляді ця закуска містить білок з молока та цільні зерна та клітковину з злаків, зареєстрований дієтолог. Наталі Ріццо розповідає SheKnows. Але перевірте етикетку. Ви хочете купувати версії з дуже низьким вмістом цукру, але все одно смачними, тому діти захочуть їсти їх на ніч.
«Я пропоную порційно-контрольовані чашки для мюслі Bob’s Red Mill, які зроблені з поживної комбінації цільного зерна, насіння, горіхів і сухофруктів, що робить їх хорошим джерелом клітковини та білка та з низьким вмістом цукру», – каже вона.
Тому наступного разу, коли ваша дитина буде шукати перекус перед сном, вибирайте одну з цих страв, а не солодкі ласощі, які можуть не дати їй заснути.
Версія цієї історії була опублікована в лютому 2019 року.
