Протиотрута для довгого виснажливого робочого дня? Вуглеводи і вершкове масло. І Іна Гартен має лише швидкий і легкий, з цитрусовими шипами, рецепт макаронів на тиждень для вас, щоб зробити сьогодні ввечері: її Lemon Capellini. Це 10-хвилинна страва з трьох інгредієнтів, яка не тільки смачна, але й різноманітна.
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
«Лимон Капелліні — це швидка страва з макаронів на тиждень, яку можна приготувати», — говорить Гартен Боса Контеса. «І одна з причин полягає в тому, що капеліні дуже тонкі; він готується за дві-три хвилини».
Соус з двох інгредієнтів також готується швидко. Все, що вам знадобиться, це лимон (як цедра, так і сік) і вершкове масло (і багато його — півфунта!).
"Я знаю, я знаю; це багато вершкового масла. Але після поганого дня на роботі це завжди добре», – каже Гартен.
Щоб приготувати Lemon Capellini від Garten, почніть з кип’ятіння підсоленої води і дати макаронам капеліні варитися три-чотири хвилини. Поки воно закипить, розігрійте свої дві палички несолоного масла у великій 12-дюймовій сковороді (і якщо ви шукаєте одну, ми дуже рекомендуємо Тверда анодована антипригарна сковорода All-Clad HA1). Після розтанення додайте цедру лимона і лимонний сік, а також сіль і перець.
Далі найцікавіше: об’єднати! Додайте зварені макарони в соус. Приблизно через хвилину ви додасте трохи води для макаронів — «тільки для того, щоб макарони залишалися вологими».
У цьому рецепті чудово, що ви можете додати до нього курку або рибу. Це універсальна страва, яка незабаром стане для вас улюбленим рецептом на тиждень.
“Вечеря на тиждень не стає легше, ніж це, — каже Гартен, — або смачно.
Отримайте повний рецепт Lemon Capellini від Garten за посиланням Харчова мережа.
Перш ніж поїхати, перевірте Найкращі рецепти вечері від Garten нижче:
