У пошуках сторони, яку можна принести або подати у вас Четверте липня вечірка цього року? Дивіться не далі Іна ГартенДуже просто приготувати французький картопляний салат. Він не тільки насичений травами та містить домашній вінегрет, але й рецепт Гартена також ідеально підходить до свята, до складу якого входить суміш червоної та білої картоплі.
Наша місія в SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Для французького картопляного салату Garten вам знадобиться два фунти невеликої білої та червоної киплячої картоплі, курячий бульйон і жменю різноманітної свіжої зелені, включаючи цибулю, кріп, петрушку та базилік листя. І, нарешті, вам знадобляться всі інгредієнти для приготування домашнього вінегрету, одного з, якщо не найважливіших елементів цієї страви: оцет для шампанського, оливкова олія і діжонська гірчиця.
Ключові інгредієнти хорошого вінегрету — це хороший оцет і хороша оливкова олія», — радить Гартен. «Я збираюся зробити це оцет для шампанського, але якщо у вас є хороший сидровий оцет або білий винний оцет, це чудово. Я б просто не використовував для цього червоний винний оцет».
Більш конкретно, Схвалено садом «Хороший» оцет і «хороша» оливкова олія включають Бальзамічний оцет Fini, який доступний виключно у Williams Sonoma, і Оліо Санто оливкова олія Extra Virgin, відповідно.
Зображення: Вільямс Сонома.
Зображення: Вільямс Сонома.
Щоб приготувати картопляний салат Garten, ви почнете з відварювання картоплі в підсоленій воді приблизно 20-30 хвилин. Потім приготуйте їх на пару, наріжте та обережно киньте у вино та курячий бульйон. Це перший ключовий крок до того, щоб надати картоплі якомога більше смаку.
Те, що я збираюся зробити, поки він ще теплий — це надає йому стільки смаку, — це [додати] … приємний сплеск білого вина — ви можете використати залишок від вчорашньої вечері — і трохи курячого бульйону і поки картопля ще теплий. Це справді потрапляє в картоплю», – каже Гартен. «Ви хочете, щоб картопля мала якомога більше смаку, перш ніж почати».
Далі додайте вінегрет, а потім усі видобуті трави та трави. Посоліть і поперчіть і подавайте!
Отримайте повний рецепт французького картопляного салату за посиланням Харчова мережа.
Перш ніж поїхати, перевірте Найкращі рецепти вечері від Garten нижче:
