У ідеальному світі ви можете щодня приготувати своїм дітям свіжий обід і поділитися ним з ними. Хоча це може бути варіантом влітку, протягом навчального року вам доведеться пакувати їм їжу, щоб взяти з собою. Ви можете тільки сподіватися, що обід доживе до полудня нероздавленим і досить свіжим. Наступна найкраща річ для свіжого обіду – це той, який виходить з дому замороженим і розморожується до обіду.
Багато здорових продуктів є чудовими кандидатами для заморожування та розморожування до свіжості. Для досягнення найкращих результатів використовуйте упаковку та контейнери з надійними герметизаціями. Пакуйте заморожені продукти в поліетиленових пакетах, щоб запобігти проникненню конденсату через пакет або забрудненню інших предметів.
сендвічі
Хоча бутерброди з арахісовим маслом і желе є найпопулярнішими бутербродами з заморожуванням, багато інших типів також добре працюють. Хорошим варіантом заморозки є чеддер і вершковий сир, а також нарізане обіднє м’ясо, жорстко приготовані яєчні жовтки і фарш, наприклад м’ясний рулет. Такі інгредієнти, як листя салату, помідори, морква та солоні огірки в начинках, виділяють багато рідини, коли вони розморожуються, стають млявими та мокрими. Упакуйте свіжі овочі та солоні огірки окремо в герметичні поліетиленові пакети і попросіть дитину додати їх у бутерброд безпосередньо перед їжею. Щоб уникнути намокання хліба для бутербродів, злегка намажте кожен шматочок хліба вершковим маслом, щоб воно служило бар’єром від вологи. Додайте інтересу до сендвічів, використовуючи для начинки булочки, бублики, лаваші та коржі замість бутербродного хліба.
Щоб отримати найпростіший і найшвидший варіант замороженого сендвіча, зберігайте коробку улюблених дітей SMUCKER’S® Uncrustables® в холодильнику. У напружені тижні вам навіть не доведеться думати про підготовчі роботи, просто киньте заморожений бутерброд в коробку для обіду вашої дитини, і він розморозиться до обіду!
Фрукти та овочі
Наповніть пластикові пакети, закриті блискавкою, морквою та паличками селери та заморозьте окремі пакети у великому пакеті для заморозки. Поставте їх у морозилку, вранці покладіть в пакети для обіду, і вони будуть холодними та хрусткими на обід. Заморозьте цілий виноград і чорницю, а також нарізані персики, сливи, полуницю і нектарин в контейнерах для холодного обіду. Заморозьте банани без шкірки, щоб уникнути зміни кольору.
Діпси та начинки
Свіжі овочі та фрукти смачніші з соусами та начинками. Ви можете заморозити соуси на основі йогурту в крихітних контейнерах. Ароматуйте овочеві соуси травами та спеціями та використовуйте мед і кленовий сироп, щоб освіжити фруктові соуси. Сальса добре замерзає і стає гарним гарніром до обіду в поєднанні з пакетом запеченої піти або чіпсів.
Особливі частування
Наступного разу, коли ви будете робити буріто, приготуйте кілька невеликих порцій і заморозьте їх. Вранці запакуйте їх у пакет для обіду, і до обіду вони будуть смачно розморожені. Використовуйте ту саму техніку для залишків смаженого рису, салатів з макаронами та піци. Заморожені стаканчики для пудингу або йогурту розморожуються до ідеальної консистенції між ранком і обідом.
Призначте полицю в морозильній камері для заморожених обідів, щоб було легко та зручно діставати упаковані ланчі. Заохочуйте дітей вибирати збалансовані страви з вибору, щоб навчити їх важливості здорового харчування.
Поділіться з нами!
Поділіться цікавим досвідом перемоги або поразки із замороженої їжі на обід. Залиште нам коментар нижче!
Більше ідей для обіду
Улюблені в руках: страви, схвалені для дітей, які можна їсти в дорозі
Солодкі сюрпризи! Ланч-бокс для яскравого дня
Підтримуйте своїх дітей здоровою дієтою під час навчання в школі
