Ми не харчові сноби в цих краях – Крафт мак і сир в коробці (або, давайте будемо справжніми, бренд Target) — це звичайний продукт, який завжди є в коморі. Але ми також визнаємо, що іноді найпростіше не завжди є найкращим, і коли ми дійсно прагнемо затишної комфортної їжі, ми любимо готувати сирні макарони з нуля. Ну, добре, не сама паста, а сирна частина набагато смачніша, коли вона зроблена з сиром, ніж з порошку з пакета. Одна з наших недавніх пристрастей до сирної пасти? Це вершково запечена паста з пармезаном від Джада де Лаурентис. На смак він абсолютно вишуканий, але ніхто, хто його їсть, не знає, що насправді для його приготування потрібно всього 15 хвилин.
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зауважте, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелика комісія з продажу і роздрібний продавець може отримати певні дані, що підлягають аудиту, для обліку цілі.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Джіадою ДеЛаурентіс (@giadadelaurentiis)
Рецепт передбачає приготування макаронів із середньою оболонкою, які ми любимо, — це одна з найкращих форм для приготування вершкових соусів. А сам соус — це все, про що ми мріємо про комфортну їжу. Починається з приготування запіканки з масла та борошна у великій посуді для тушкування (якщо можна перейти від плити до духовки, наприклад це блюдо Le Creuset на Amazon), потім додається молоко та вершки. Далі тертий пармезан (дві повні чашки горіхового, фанкового парму, який додає ТОНУ смаку) і тертий проволоне домішують до вершкового соусу, поки він не стане гладким і плавним.
Додайте пасту та кілька суцвіть брокколі, щоб трохи позеленіти (ми також думаємо, що це було б чудово з кілька помідорів, перемішаних для появи кислоти), потім розсипте панірувальні сухарі та терту суміш Парм зверху.
Все блюдо поміщається прямо в духовку, де воно запікається до появи пухирців, розплавлення і золотистого кольору зверху.
Це абсолютно той кремовий, мрійливий комфортний продукт, який сподобається і дітям, і дорослим. Макарони та сирний соус досить знайомі для малечі, а сміливі смаки пармезану та проволоне підносять їжу на новий рівень.
Це також досить гнучкий рецепт. Якщо черепашки вам не до вподоби, замініть їх на іншу форму макаронів; якщо брокколі не є у вашому домі, просто додайте інший зелений овоч. Ви також можете додати курку, ковбасу або їх вегетаріанські аналоги, щоб додати більше білка.
У будь-якому випадку ви матимете теплу та ситну вечерю на столі лише за годину, а для запуску знадобиться всього 15 хвилин практичного часу. Для нас це перемога в тиждень.
Перш ніж поїхати, перевірте наша галерея нижче:
