Готуйте цікаві та освіжаючі літні коктейлі зі свіжої трави, зібраної прямо з вашого саду. Базилік, м’ята, розмарин і чебрець, серед інших, роблять смачні коктейлі, які ідеально підходять для того, щоб насолодитися спекотним літнім днем.
Виготовлення коктейлів з трав
Використовувати трави
Свіжу зелень необхідно використовувати для коктейлів, висушена просто не містить тих самих олій та есенції, які потрібні для напоїв. Листя базиліка, м’ята, естрагон, розмарин, чебрець, шавлія та кінза - це кілька варіантів, які чудово підходять для коктейлю.
Як використовувати трави
Щоб отримати цілісний аромат трав, найкраще зберегти цілі трави, а потім збити їх цукром та свіжими фруктами. Вам потрібно звільнити олії з листя, щоб отримати найкращий аромат. Ви також можете прикрасити коктейлі кількома листочками, щоб ваші гості знали, з чого вони зроблені.
Настій трав
Інший варіант використання свіжої трави в коктейлях - це настояти алкоголь, який ви вживаєте. Наприклад, горілка чудово працює при настоюванні, як і джин або навіть білий ром. Обов’язково використовуйте свіжу зелень і хороший алкоголь.
Поєднайте смаки
У більшості випадків трави повинні бути доповненням до іншого аромату коктейлю. Наприклад, базилік добре працює в поєднанні з апельсином або полуницею, а чебрець добре поєднується з персиком або будь -якими ягодами. Однак м’яту можна використовувати самостійно, як у класичному мохіто. Просто спробуйте на смак кілька комбінацій або трав та фруктів, щоб побачити, які пари найкращі.
