Зміна клімату є — нарешті — головне для багатьох у всьому світі, багато в чому завдяки молоді, яка висловлюється з цього питання. З цьогорічної TIME Людини року (16-р активістка зі зміни клімату Грета Тунберг) вимагаючи зміни від світових лідерів до мільйонів дітей, які входять протест бездіяльності щодо зміни клімату, щоб багато молодих людей зробили свій внесок, щоб зробити світ кращим, діти безперечно мають право голосу. І оскільки ці світові проблеми вплітаються в наше повсякденне життя, діти також усвідомлюють, що їхні дії — і їх дієта — мають широкий вплив на наше довкілля.
Один з таких дітей, Еван, він же «веган Еван», як він себе називає, виконує місію «боротися зі зміною клімату за допомогою зміни дієти». Всього дев’ять років Еван є одним із наймолодших членів покоління Z. Він є президентом Діти-герої тварини і посол с Веган на мільйон доларів, а тепер він закликає президента Трампа перейти на завод на січень. Якщо президент погодиться, Million Dollar Vegan пожертвує 1 мільйон доларів на ветеранську організацію на вибір Трампа.
Молодий активіст закликав президента в рекламі на всю сторінку в The New York Times, а також на білбордах і телевізійних рекламах, і продовжує поширювати інформацію.
У розмові з SheKnows Еван пояснив, чому він так важко вчити людей веганство: «Ця справа дуже важлива для мене через мою бабусю, мого дідуся, мою маму і мене, моїх друзів і людей, яких я не знаю, і тварин, і планету. У мене є так багато причин, що ця причина є важливою для мене, і [стаття веганом] допоможе всім цим причинам».
Еван також, здавалося, відчув невідкладність боротьби зі зміною клімату, сказав SheKnows: «Зміна клімату мене лякає, тому що я хочу подобатися, мати можливість дорослішати, і я знаю, що це дуже погано», — сказав він SheKnows. «Це викликає дуже сильні шторми, повені… Флорида, частина її скоро піде під воду, і це справді сумно».
Тож, дивлячись на рішення, Еван пояснює, що уникнення м’яса, а ще краще, усіх м’ясних і молочних продуктів матиме значний вплив на зменшення викидів парникових газів.
«Усі види транспорту у світі разом узяті – це навіть не так багато парникових газів, як сільськогосподарські тварини», – розповідає Еван SheKnows.
І він не помиляється. За матеріалами The Guardian, тваринництво є другим за величиною джерелом викидів і використовує близько 70% сільськогосподарських угідь, що є основною причиною вирубки лісів, втрати біорізноманіття та забруднення води.
На додаток до шкідливого впливу виробництва харчових продуктів на навколишнє середовище, один з найпотужніших парникових газів надходить від худоби, яку ми вирощуємо на м’ясо. Метан, який є в 28 разів потужнішим за вуглекислий газ при нагріванні Землі, потрапляє в атмосферу щоразу, коли корова відригує. І оскільки яловичина так широко споживається, зокрема в США, це становить реальну загрозу для нашої планети.
На щастя, сучасна молодь розуміє це як ніколи. Джек Крамер – ще одне покоління Z SHE Media’s Hatch: проект «Виховання покоління Z». для якого ми стежили за 25 дітьми протягом п’яти років, щоб описати їхні безцензурні — і постійно змінювані — погляди на поточні теми від клімату до впевненості до технологій. 14-річний Крамер розповідає SheKnows, що, хоча йому буде важко стати веганом, він вважає “збільшення кількості людей, прив’язаних до веганства, є ознакою позитивних змін у тому, як діти ставляться до їжі та планети».
Звичайно, рішення стати веганом – це особистий вибір, і це обов’язково має бути обговорення з власними дітьми, але варто зазначити, що лише спроба зменшити кількість споживаного м’яса все одно може вплинути.
Інший підліток з Хетча, Скай, яка не є бінарною та вживає займенники they/hh, розповідає SheKnows, що вони відмовилися від яловичини минулого Нового року, і вони стежать за вегетаріанська дієта з початку літа.
«Я знав про екологічні проблеми, які це спричинило, а також про зловживання, яке зазнають корови на переважній більшості м’ясних ферм, і вирішили, що більше не хочу брати участь», — пояснили вони.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився SheKnows (@sheknows) на
Щодо їхнього рішення стати повністю вегетаріанцем, Скай пояснює: «Яловичина завжди була моїм улюбленим видом м’яса, і після того, як я дізнався, як легко її давати Але незабаром я вирішив, що хочу повністю відмовитися від м’яса, особливо тому, що вегетаріанство завжди було тим, чим я хотів спробувати».
І, як можна було б припустити, веган Еван їсть повністю веганська дієта і швидко вказує на додаткові переваги для здоров’я від ведення рослинного способу життя. «Деякі проблеми зі здоров’ям, які виникають через поїдання тварин, є майже всіма провідними захворюваннями у світі, в тому числі Вбивця № 1 в Америці: хвороба серця», – розповідає Еван SheKnows. «І доведено, що їх можна запобігти, а іноді навіть скасувати рослинною дієтою… Насправді, я думаю, що якби більшість дорослих знали факти, вони б стали веганами».
Безпрецедентно, що діти — від Евана до Грети — мають такий потужний голос у сучасному суспільстві. Незалежно від того, чи змінюють вони свою дієту, щоб стати більш рослинною, чи ні, їхня сумлінність тим не менш дає нам надію, що наступне покоління виростає, щоб бути самосвідомим і відданим йому прогрес. Як вони повинні бути; вони єдине майбутнє, яке у нас є.
