Випічка святкове печиво це те, чого ми з нетерпінням чекаємо цілий рік, але величезна кількість рецепти тіста для печива зробити може бути надзвичайним. У нас тільки стільки мисок, і миття Змішувач KitchenAid це біль у попі, тому ми хочемо якомога менше перемикатися між рецептами. Але ми не хочемо залишитися з 6 десятками однакового печива – де веселощі в тарілці з печивом, на якій є лише один вид частування? У минулі роки нам доводилося просто посміхатися і терпіти, але цього року знаменитий кухар і особистість Кріссі Тейген має остаточне рішення: вона створена один рецепт тіста для печива, який готує три різних святкового печива. Це те, що нам потрібно роками!
Наша місія SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Основне тісто досить просте, це цукрове печиво з 7 інгредієнтів. Ідея полягає в тому, щоб розділити це тісто на три частини, заощадивши одну третину для приготування класичного цукрового печива (з глазур’ю омбре, а-ля Кріссі), потім змішуючи спеції в одну з третин для пряного печива, і змішуючи арахісове масло з іншою третиною, щоб послужити основою для печива з арахісовим маслом і желейним відбитком.
The пряне печиво звучить смачно, наче щось середнє між імбирним печивом і снікердудлами. Суміш спецій включає корицю, імбир і мускатний горіх, а потім лише щіпку кайенського перцю, щоб додати трохи свіжості. Печиво обвалюють у хрусткому цукрі демарара та спеціях перед випіканням, і воно виходить з духовки хрустким навколо країв, трохи м’яким всередині, і вкрите чудовою сумішшю цукру та спецій.
The печиво з арахісовим маслом і желейним відбитком теж легко. Ви просто додаєте кілька столових ложок арахісового масла в тісто для печива, обваляєте кульки з тіста в подрібненому солоного арахісу, потім втисніть великим пальцем в центр кожного печива і додайте ложку варення в отвір зліва позаду. Спечіть їх, і ви отримаєте печиво з арахісовою олією та желе, яке поверне вас до улюблених шкільних обідів. Санта, напевно, полюбить їх зі склянкою крижаного молока!
Також з тіста можна приготувати звичайне цукрове печиво, яке можна прикрасити і заморозити як завгодно. Тейген віддає перевагу яскравій, неоновій техніці омбре, але класичний червоний і зелений цукор також підійде.
Викладіть своє печиво на гарний сервірувальний піднос, як цей з лінійки Cravings від Chrissy Teigen у Target, для максимального візуального ефекту.
Ви також можете запакувати їх і відправити комусь, кого любите – можливо, люди, з якими ви зазвичай обмінюєтеся печивом особисто, захочуть цього року отримати відправку домашнього кохання поштою.
У будь-якому випадку, у вас є один рецепт тіста для печива, в результаті якого ви отримаєте три печива, які обов’язково сподобаються всім у вашому житті.
Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче:
