Зима будні запрошуємо на особливий вид вечері: такий, який достатньо ситний, щоб наситити, який зігріє нас навіть на найхолодніші ночі, які можна зробити швидко, і які містять багато поживних речовин, які допомагають підвищити наш імунітет системи. Може бути важко знайти рецепт, який перевіряє всі ці поля, але чи не знаєте ви, що кухня (і життя) суперзірка Марта Стюарт зламав код? Її ковбаса, сочевиця і рис це той вид їжі, якого ми прагнемо в цю пору року. Ще краще, це зроблено в єдина сковорода і збирається всього за одну годину.
Наша місія SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Публікація, опублікована Мартою Стюарт (@marthastewart)
Рецепт Стюарта передбачає кільбасу або іншу копчену ковбасу, але якщо ви готуєте веганську страву, ви можете навіть зробити всю цю страву веганською замінити традиційну ковбасу на замінник без м’яса – ми любимо ковбаси Beyond Meat’s Beyond Sausage та зернові ковбаси Field Roast’s, також
Після того, як ковбаски підрум’яниться, ви знімаєте їх зі сковороди і пасеруєте на сковороді трохи цибулі (нам це подобається антипригарна сковорода Cuisinart, безпечна для духовки). Цибуля збере будь-який аромат ковбаси, що залишився на сковороді, створюючи складність страви.
Далі в сковороду додається порошок каррі, який додає насичений, теплий, пряний смак усій страві. Якщо ви хочете зробити блюдо ще більш складним, ви можете доповнити порошок каррі трохи подрібненого підсмаженого насіння кмину, коріандру, куркуми та порошку чилі. Сочевиця та рис готуються з приправленою спеціями цибулею, подрібненими помідорами та шпинатом, який додають відразу в кінці, щоб він зів’янув у каструлю без переварювання. Сплеск яблучного оцту додає дозу кислотності, яка пробуджує всі смаки.
Наповніть миски сумішшю сочевиці та рису, а потім покладіть зверху нарізану ковбасу. Це їжа, сповнена білка, клітковини та вітамінів, але, що найголовніше, вона має чудовий смак і забезпечить вам ситість, тепло та затишок навіть у найхолодніші зимові ночі.
Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче:
