Ці прості і вишукані мафіни зі смаком стануть великим хітом на сніданку до Дня матері. Солодкий аромат мигдалю та макове зерно ніколи не мали такого смаку.
Пов’язана історія. Як готувати з мигдального борошна, твого нового приятеля з випічки без глютену
Ці солодкі і прості кекси ідеально підходять для бранчу до Дня матері. Вони вологі, наповнені мигдальним ароматом і рябими насінням маку. Ваша мама обов'язково їх полюбить.
Кекси з мигдальним маком
Адаптовано з Рецепти CopyKat
Дає 12 великих кексів
Інгредієнти:
- 2-1/3 склянки універсального борошна
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 1 паличка несолоного масла кімнатної температури
- 1/4 склянки рослинного масла
- 1-1/4 склянки цукру
- 2 великих яйця
- 1/2 чайної ложки ванільної пасти
- 3 чайні ложки екстракту мигдалю
- 1-1/2 склянки ванільного або звичайного грецького йогурту
- 2 столові ложки маку
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F. Викладіть велику форму для кексів з 12 вкладишів, відкладіть.
- У середній мисці збийте борошно, сіль, розпушувач і соду, відставте.
- У чашу електричного міксера додайте вершкове масло, рослинне масло і цукор. Збивати до однорідності. Додайте яйця, ванільну пасту, екстракт мигдалю та грецький йогурт. Збивати до однорідності, обов’язково один раз зішкребти бік миски.
- Повільно додайте борошно і перемішайте до однорідності. Не переборщуйте. Скласти в мак.
- Наповніть вкладиші для кексів на 3/4 і випікайте 20-25 хвилин. Кекси повністю зварилися, коли вони золотисто -коричневі, а зубочистка, вставлена в середину, виходить чистою.
Більше рецептів здоби
Рецепт кексів Snickerdoodle
Рецепт здоби з шоколадного кабачка
Рецепт кексів з капучіно з шматочками шоколаду
