Чи є така їжа не є зроблено краще з додаванням картопля? Від хрусткі коржі на сніданок до золотиста картопля фрі на обід ми хочемо, щоб картопля подавалася до кожного прийому їжі. Але іноді класична смажена картопля може здаватися трохи важкою, якщо її подавати разом із багатим, м’ясним основним. Джеймі Олівера рішення? Додайте трохи лимона. Його хрустка смажена картопля з лимоном надає вам таку ж ситну, ситну атмосферу класичного гарніру, але додавання лимон надає яскравість, роблячи це ідеальним доповненням навіть до найсмачніших осінніх та зимових страв.
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився Джеймі Олівер (@jamieoliver)
Рецепт з нового шоу Олівера Разом, яка заснована на його нещодавно випущена однойменна кулінарна книга. Концепція позаду Разом готує смачні, святкові страви для всієї родини, і ми впевнені, що всім сподобається ця лимонна картопля.
Готувати картоплю дуже просто. Для них потрібні лише три інгредієнти: картопля, лимони та оливкова олія. Однак підготувати їх потрібно заздалегідь. Але це насправді може бути плюсом, коли ви готуєте велику їжу – ви робите більшу частину підготовки до картоплі напередодні, а потім кидаєте її в духовку в день.
Відваріть картоплю, потім змішайте її з лимонною цедрою, лимонним соком та оливковою олією (спробуйте використовувати лимонна оливкова олія якщо ви дійсно хочете втричі зменшити цитрусовий смак). Їх охолоджують на ніч. Це не тільки дозволить картоплі ввібрати весь цей хороший лимонний смак, але й дозволить картоплі крохмаль на зовнішній стороні картопляних шматків утворюється, так що, потрапляючи в духовку, вони потрапляють надзвичайно хрусткий.
Кінцевий результат? Картопля, яка золотиста й запашна лимоном, хрустка зовні та пухнаста всередині, і цілком заслуговує місця на столі поруч із вашими найсвятковішими закусками.
Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче:
Дивіться: Як приготувати фаршировані рулетики з лазаньєю Джади де Лаурентіс
