Як приготувати домашнє печиво на китайський Новий рік – SheKnows

Рік Півня вже майже на порозі! Китайський Новий рік є в січні. 28, а домашнє печиво з гаданням – ідеальний спосіб відсвяткувати.

Пов'язана історія. Секрет шоколадного печива Іни Гартен у цьому унікальному способі випічки

Ці маленькі дорогоцінні камені, звісно, ​​дуже смачні, але найкраще в них те, що ви можете вкласти всередину власні власні багатства. Ідеальний початок розмови для китайського Нового року — чи будь-якої вечірки, насправді.

Це печиво дуже весело подавати, але є одна річ, яку ви повинні знати: готувати їх не для тих, хто пекаря. Ви повинні працювати швидко, щоб зібрати їх разом, але зусилля того варті.

Більше: 3 легкі закуски на китайський Новий рік

Візьміть одного або двох друзів, щоб персоналізувати долю, а потім попрацюйте разом, щоб полегшити приготування печива. Це печиво може бути не таким хрустким, як те, яке ви знайдете в китайському ресторані, але воно чарівне, і воно також чудове на смак!

Перший крок до приготування печива з фортуною - це сформувати тісто на круглі.

Після випікання протягом 4-6 хвилин вийміть печиво з духовки і переверніть їх. Швидко готуйтеся до роботи.

Помістіть свій персоналізований стан у центр печива, трохи прилипаючи до одного краю. Швидко складіть печиво навпіл, як тако…

… потім стисніть два кінці печива разом.

Помістіть печиво в міні-форму для мафінів, щоб зберегти форму, коли вони охолонуть.

Більше: 20 рецептів вареників, які вартують слюни, які звучать на китайський Новий рік

Як приготувати домашнє печиво з фортуною

Це печиво не що інше, як веселощі. Візьміть друга, щоб максимально використати час на випічку, і відсвяткуйте пізніше цими святковими частуваннями.

Урожайність 24

Час підготовки: 5 хвилин | Час випікання: 4-6 хвилин | Загальний час: 37-53 хвилини

Інгредієнти:

• 2 яєчних білка
• 1/3 склянки цукру
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопити і остудити
• 1 столова ложка меду
• 1/4 чайної ложки екстракту мигдалю
• Цедра 1/2 апельсина
• 1/2 склянки борошна
• Пергамент
• Форма для міні-мафінів
• 24 фортуни, надруковані на папері

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Застеліть 2 дека пергаментним папером і відкладіть їх.
2. Використовуйте міксер, щоб збити яєчні білки та цукор до однорідної піни.
3. Додайте масло, мед, екстракт мигдалю та апельсинову цедру і перемішайте до з’єднання.
4. Додайте до суміші борошно, перемішайте до з’єднання.
5. Використовуйте круглу форму для печива приблизно 3 дюйми в діаметрі, щоб послужити вашим шаблоном. Ви додасте тісто розміром з формочку для печива (приблизно 1/2 чайної ложки) на лист (3 за раз). Використовуйте офсетний ніж або зворотну сторону ложки, щоб рівномірно і тонко розподілити суміш по колу.
6. Випікайте лише 1 сторону протягом 4-6 хвилин або поки краї не стануть золотистими, а центри почнуть забарвлюватися.
7. Вийміть з духовки і швидко перевертайте лопаткою. Додайте статок до центру кола, а потім складіть його навпіл (як тако). Швидко складіть 2 кінці разом і помістіть печиво у форму для міні-мафінів, щоб воно зберегло форму.
8. Дайте печиву повністю охолонути, перш ніж виймати його з форми.
9. Продовжуйте працювати з 3 печивами одночасно, поки тісто не зникне.

Не забувайте друкувати свої статки перш ніж приготувати печиво!

Більше: Рецепт локшини довгого життя на китайський Новий рік

Перш ніж поїхати, перевірте наше слайд-шоу нижче.

Спочатку опубліковано в лютому 2015 року. Оновлено січень 2017 року.