Ми лише кілька серій 17 сезону Топ-кухар: All-Stars L.A., і ми вже бачили безліч епізодів знаменитостей, від Келлі Кларксон до Алі Вонг і Рендалла Парка. Але не знаменитості змушують нас налаштовуватися тиждень за тижнем; це всі зірки, улюблений шанувальником кухарвключно з Брайаном Вольтаджіо з 6 сезону, Меліссою Кінг з 12 сезону, Ніні Нгуєн з 16 сезону і лідером 11 сезону Нового Орлеана з Бостона Стефані Кмар.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
«Вона торкається мене? Ой, вона мене торкається!» Я роблю все можливе, щоб залишатися позитивним, і цей пост приносить мені радість. Люди та речі, які я позначив, – це ті, що тримають мене в порядку + люди, яких не позначають, але це стає захаращеним. Підніміть голову🌈
Допис, яким поділилися Стефаніекмар (@stephaniecmar) увімкнено
Cmar, особистий шеф-кухар для кількох сімей, був завантажений з 11 сезону через технічні недоліки, але був запрошений назад на шоу через шість сезонів разом із іншим бостонським шеф-кухарем Карен Акуновіч.
Cmar також нещодавно запустила серію відеоуроків в Instagram «Моя лайна маленька кухня” — «щотижневе кулінарне шоу, яке доводить, що, маючи трохи сили волі, ви теж можете приготувати майже все!» Останній епізод? Це все про печиво.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
⭐️👩🏻🍳Щодня у мене нова тяга, а сьогодні бісквіт!!! Зробимо їх разом!! 🎥 @brianpuruiz
Допис, яким поділилися Моя лайна маленька кухня (@_myshittylittlekitchen) увімкнено
«Моя мама сказала: «Не кидайте лайливих слів у своєму шоу», — сміється Кмар. «Це як чотири електричні стільниці, [і] дуже маленька духовка. У нас немає техніки».
У Cmar, можливо, немає побутової техніки (за винятком однієї еспресо-машини), але ми дізналися, що вона напевно має багато запакованих у своєму холодильнику.
Без зайвих розмов, давайте заглянемо всередину"Топ-кухарХолодильник, комора та багато іншого зірка Стефані Кмар.
SheKnows: Розкажіть нам трохи про те, що є у вашому холодильнику.
Стефані Кмар: «Курячий бульйон, куряче філе, часник, малина, бекон. У Девіда є кілька Budweisers. Яйця, солоні огірки та грецький йогурт. Ми з Девідом готували курячий бульйон, тому що хотіли приготувати відвар на вечерю».
SK: Ми живемо в дивні часи, але як зазвичай виглядає ваш холодильник?
SC: «Як приватний шеф-кухар, він буквально повний цілий день, тому що я готую для людей. Я куштую все їжа. Приходжу додому і готую обіди. Отже, у нас ніколи не було їжі в холодильнику — ніколи, ніколи, ніколи. У нас була, як, гастроном з індички.
"На карантині, Я ніколи не готувала собі їжу, а тепер, раптом, я реалізую свій найбільший потенціал, тому що насправді маю бажання».
СК: Як пандемія вплинула на вас як на приватного кухаря?
SC: «Це дуже дивно. Оскільки ми як предмет розкоші, сім’ям ми не обов’язково потрібні. Вони відчувають, що так, але ми одноразові, а оскільки я самозайнятий, це не те саме.
На щастя, я дуже дешевий і дуже ощадливий, і я заощадив достатньо грошей, щоб пережити, скільки б місяців на це не знадобилося. Але я відчуваю, як і всі мої друзі-кухарі — мій чоловік також приватний кухар — ми люб’язні у дивному місці, де ми зможемо коли-небудь повернутися в будинки цих людей? Це, безумовно, дуже цікаве відчуття. Я дуже люблю те, що роблю, і це є благословенням».
SK: Як для вас виглядає типовий сніданок?
SC: «Я періодично постив, тому що мені нема чим зайнятися. [Сміється]
«Моя найкраща подруга Крістен [Кіш] підтримала мене. Я завжди хочу бути схожою на неї. Вона для мене як старша сестра. Мені подобається виклик, але… це жахливо. [Сміється]
СК: Як довго ти цим займаєшся?
SC: "Три дні. [Сміється]
«Отже, я не снідав; але до другої години, коли я їм, я їв чіпси з лаваша, грецький йогурт, а потім приготував салат із смажених помідорів, баклажанів, огірків, болгарського перцю, часнику та рисового винного оцту».
SK: Яка страва вам найбільше запам'яталася?
SC: «Ми з чоловіком, коли були хлопцем і дівчиною, я навіть не знаю, чи були ми такими, але ми жили разом. У нас було, начебто, четверо сусідів по кімнаті, і він пересолив курку і підсмажив під нею картоплю з цибулею і часником.
І, чесно кажучи, це було найсмачніше, що я коли-небудь їв. І я думаю, чесно кажучи, це була одна з перших справді домашньої страви».
SK: Чи є у вас якісь суперечливі думки щодо їжі (наприклад: авокадо — це сміття, кінза на смак як мило)?
SC: «Смак волоських горіхів нагадує огидність, що занімає рот. Це і равлики, я навіть не можу думати про равлика».
SK: З яким інгредієнтом ви ненавидите працювати чи зустрічатися в чужій страві?
SC: «Яловичина. Особисто мені не подобається текстура стейку, і це все життя».
SK: Що є у вашій морозилці?
SC: «У нашій морозильній камері гарячий безлад: фруктове морожене, масло, а потім купа супів, тому що ми з чоловіком не можемо зрозуміти, як приготувати на двох. Отже, у нас є, наприклад, галони супів в пакетах».
СК: Який найдивніший інгредієнт ми знайдемо у ваших шафах чи коморі?
SC: «Пух».
SK: Що найдивніше, що ви коли-небудь їли?
SC: «Я не знаю, як вони називаються. Я хотів би подивитися це прямо зараз. Вони були схожі на дитинчат кальмара, який, коли його прокусиш, він вискочив — і в ньому було щось.
«Ми назвали це кальмаром, що розпилюється, коли їли його в Бостоні на мій день народження, наприклад, три роки тому. І це був великий укус».
SK: Який твій улюблений прилад на кухні?
SC: «Є буквально лише еспресо-машина. Це єдине, що поміщається на прилавку».
SK: Яку їжу ви готуєте, якщо у вас є лише 20 хвилин на приготування?
SC: "Томатний суп. Томатний суп від Барбари Лінч. Я працював у неї довгий час. Це як їжа в блендері».
SK: Ви хочете ще щось додати?
SC: «Я сподіваюся, що люди, які цікавляться, що готують кухарі, знають, що наша комора мало чим відрізняється від вашої.
Ми працюємо з тими ж речами, і я сподіваюся, що люди просто закохаються в кулінарію, оскільки ми не можемо вийти з дому».
Top Chef виходить у четвер о 22:00 на каналі Bravo.
Наша місія SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зауважте, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелика комісія з продажу і роздрібний продавець може отримати певні дані, що підлягають аудиту, для обліку цілі.
