Кукурудза на грилі на качанах, запечена з подрібненим сиром котія та полита соусом айолі. Легкий, освіжаючий салат зі шпинату, посипаний нарізаним кубиками кавуном і волоськими горіхами. Якщо жодна з цих страв не кричить вам «літо», то, можливо, решта цих відповідних для літа рецептів, насичених літніми фруктами та овочами, будуть.
Від кавунового салату до солодкого кукурудзяного пирога – ваше літо не буде повним без цих рецептів обіду, вечері та десерту, найпопулярніші літні смаки, від полуниці, персиків і чорниці до кабачків, бамії, огірків тощо.
Салат з помідорів і огірків Моцарелла
Тепер, коли багато з нас проводять набагато більше часу вдома, ніж зазвичай, ми приступили до садівництва, а це означає, що у нас є багато стиглих помідорів, готових до використання. Якщо для вас це правда, ми настійно рекомендуємо спробувати цей легкий і смачний салат. Це ідеальний гарнір до будь-якої літньої страви.
Отримайте рецепт з 12 помідорів.
Салат з кавуном і авокадо зі шпинатом із заправкою з маку
зображення: Два горошинки та їх стручок.
Чи стає він легшим і освіжаючим кавуновий салат з авокадо? Наповнений сиром фета, мигдалем, червоною цибулею та залитим маковою заправкою, ви будете жадати цього кожен день тижня.
Отримайте рецепт з Два горошинки та їх стручок.
Маринована кавунова кірка
Після того, як ви використали свій кавун для салату з кавуном і авокадо, не викидайте шкірку! Замаринуйте їх! Вони є чудовою закускою або доповненням до салатів, бутербродів та обгортань.
Отримайте рецепт з Кулінарія Лейте.
Салат з лимонно-огірковим кускусом
зображення: Бюджетні байти.
Зверніться до цього, щоб швидко, ситно і підтягнути мене салат з цитрусовим кускусом з огірками, петрушкою і кришеним сиром фета. Коли ви зробите це 20 хвилин макаронний салат, однак, не використовуйте бутильований лимонний сік.
Отримайте рецепт з Бюджетні байти.
П'ятихвилинний полуничний десерт
зображення: Один солодкий апетит.
Не вистачає часу, але ви хочете поласувати порцією свіжої полуниці? Розріжте їх навпіл і розкладіть поверх поширення сонечок покриті щедрим шаром прохолодного батога та датського десерту.
Отримайте рецепт з Один солодкий апетит.
Оладки з бамії та зелених помідорів
зображення: Південний укус.
У літні вечори, коли ви готові розігріти трохи олії на сковороді, приготуйте їх оладки з бамиї та зелених помідорів спочатку. Змішайте крупно нарізану бамию, кукурудзяну муку, квіти, помідори, цибулю і часниковий порошок в тісто; потім смажте одну столову ложку тіста за раз до хрустко-коричневого кольору.
Отримайте рецепт з Південний укус.
Чорничний пиріг
зображення: Торт Whiz.
Скидати торти це в основному десерт для ледачих кухарів, і якщо ви ще не приготували його, зверніться до цього чорничний кулінарний торт, для приготування якого потрібно всього п’ять інгредієнтів, а приготування займає 35 хвилин.
Отримайте рецепт з Торт Whiz.
Пиріг із цукіні та кукурудзи
зображення: Щіпка ням.
Найбільш підходящим для літа солоним пирогом має бути тісний цукрова кукурудза і кабачки — і цей пиріг від Pinch of Yum має саме це, плюс жовта цибуля, нарізані гриби та купа моцарели та запеченого в ньому швейцарського сиру.
Отримайте рецепт з Щіпка ням.
Салат з персика і авокадо на грилі
зображення: I Heart Umami.
Ніколи не можна їсти багато салатів з авокадо і фруктів I Heart Umami’s смажений персиковий салат з авокадо поєднує в собі два популярних літніх смаки, а також свіжу руколу та солону прошутто, додану бальзамічним оцтом.
Отримайте рецепт з I Heart Umami.
Лаймовий кокосовий хліб з кабачків
зображення: Їжа латте.
Такого хліба з кабачків у вас ще не було. Хліб латте не тільки додає до хліба трохи лайма та солодкого кокосу, а й додає до нього лаймову глазур і підсмажений кокос.
Отримайте рецепт з Їжа латте.
Салат зі смаженим поблано та куркою з солодкої кукурудзи
зображення: Творчий укус.
Здоровий, ситний і ароматний Салат з курки Creative Bite в рівних частинах гострий (завдяки перцю поблано і кайенського перцю) і солодкий. Крім того, салат з курки замінює грецький йогурт майонезом, тому ви не будете відчувати себе винними, з’ївши більше однієї чашки салату.
Отримайте рецепт з Творчий укус.
Вершковий огірковий салат
зображення: Радісне здорове харчування.
У спекотні дні ці 10 хвилин, вершковий огірковий салат приготований з грецького йогурту, свіжого кропу, лимона, свіжої зелені, меду, оцту і нарізаної червоної цибулі відразу охолодить вас.
Отримайте рецепт з Радісне здорове харчування.
Салат з прошутто, дині та моцарелли
зображення: Сни та Водохреща.
Солодке і солоне, це салат прошутто, дині та моцарелли це чудова можливість запастися свіжими продуктами на фермерському ринку. Не забудьте також мати під рукою EVOO, свіжий базилік і бальзамічний оцет.
Отримайте рецепт з Сни та Водохреща.
Версія цієї статті спочатку була опублікована в липні 2019 року.
