Чи відчували ви коли-небудь втому піднебіння до 10 ранку? Я звик до того, що мій язик руйнують Піно Нуар і Шардоне під час післяобідньої дегустації вин, але сьорбаю туди-сюди між Starbucks крижаний Гарбузовий латте зі спеціями і а Гарбузовий крем холодний спроба вирішити, що «краще», знищила мої смакові рецептори, як ніколи раніше.
Лате-манія з гарбузовими спеціями цього року вийшов на Starbucks раніше, ніж будь-коли, повертається в магазини 27 серпня. Тепер я не сноб PSL. Зазвичай я отримую принаймні один раз на рік, коли настає сезон, однак, завдяки тому, що я живу в SoCal і будучи з Нової Англії, де крижана кава є королевою, я ніколи не отримую гарячу версію.
Цього року Starbucks додала до свого арсеналу новий холодний напій Pumpkin Spice: Pumpkin Cream Cold Brew.
У той час як гарбузовий латте зі спеціями складається з еспресо, молока та гарбузового соусу, гарбузовий крем Cold Brew — це комбінація холодного вариво, підсолоджене ванільним сиропом, а потім зверху товстим шаром холодної піни з гарбузовим кремом і посипкою справжнього гарбуза прянощі.
Але ми знаємо справжню причину, чому ви тут: який з них кращий?
Це, чесно кажучи, важко сказати.
Гарбузовий крем холодний
Коли я отримав гарбузовий крем Cold Brew, гарбузова холодна піна вже почала змішуватися з холодним брагом нижче, що робило його смаком більше схожим на звичайний PSL, ніж я очікував. Сама піна густа, кремова і розкішна, з певною гарбузовою солодкістю. Холодний напій, наведений нижче, був не надто солодким, хоча, якби я знову замовив, я думаю, що я б взагалі пропустив ванільний сироп — контраст між смаком смаженої кави та злегка підсолодженою піною буде підкреслено більш цікавою спосіб. Єдиним недоліком піни є те, що вона залишила дивну плівку в роті після того, як її сьорбнув.
Гарбузовий латте зі спеціями
Далі є лате зі спеціями з гарбуза. Хоча я думаю, що PSL з роками покращився (це зроблений із справжнього гарбуза, для початку!), у нього є деякі проблеми. Чотири порції гарбузового соусу, стандарт для Grande PSL, на мій смак занадто солодкий, а молочний напій повністю переповнює будь-який справжній смак еспресо. Це не неприємний напій, але смаки на передньому плані – це молоко та цукор з дуже, дуже невиразна сутність мускатного горіха та спецій, завдяки чому смак напій більше нагадує десертний напій, ніж щось, що насправді нагадує каву (особливо, якщо зверху збиті вершки!).
Різниця в ціні між двома напоями була мінімальною — у моєму місці в Лос-Анджелесі грандіозний гарбузовий крем Cold Brew коштував 4,45 долара, а латте зі спеціями з гарбуза — 4,95 долара.
Отже, що краще, гарбузовий крем холодний чи гарбузовий латте зі спеціями?
Якщо ви зазвичай дотримуєтесь звичайної кави або несолодких напоїв еспресо, але хочете спробувати щось святкове, я б порекомендував гарбузовий крем Cold Brew. Попросіть їх зменшити кількість ванільного сиропу, щоб холодне варення не було таким солодким.
Якщо ви зазвичай п’єте каву з вершками та цукром і хочете поринути в осінь, тоді вибирайте класичний PSL з льодом. Це дійсно непоганий напій, якщо ви не очікуєте чогось зі смаком кави.
Ненависники будуть ненавидіти, але іноді вам просто потрібно прикинутися, що осінь справді наближається, навіть це означає хихикання сезонний напій з льодом на 90-градусній стоянці вашого місцевого SBux в оточенні бугенвілій і в танку зверху. Гм, не кажу з особистого досвіду чи чогось іншого.
