Комбуча — ферментований чай — це дуже специфічний (хтось би сказав, набутий) смак, який ви або любите, або ненавидите. Є претензії, що це супроводжується ціла купа користі для здоров'я — про них пізніше — але через вміст алкоголю, може не підійти для певних груп, наприклад дітей. Але як бути з вагітними? SheKnows поговорила з кількома лікарями, щоб отримати їхню думку чи безпечно його пити цей модний напій під час вагітності.
Що таке комбуча?
Якщо ви не знайомі з напоєм, комбуча - це газований і злегка кислуватий напій із зеленого або чорного кольору. чай, цукор і густа каламутна маса, яка називається «скобі» — особлива суміш бактерій і дріжджів, доктор Вільям Лі, автор Їжте, щоб подолати хвороби: нова наука про те, як ваше тіло може зцілювати себе пояснює. «Комбінація цих інгредієнтів призводить до бродіння та утворення оцтової кислоти, спирту та газу», – розповідає він SheKnows.
Згідно з Доктор Тарек Хассанейн з Центрів GI та печінки Південної Каліфорнії, чайний гриб має багато імовірних заяв про здоров’я — все від зниження артеріального тиску і холестерину, для поліпшення імунної системи, а також роботи шлунково-кишкового тракту і печінки функції. Однак немає даних з досліджень на людях, які б підтвердили такі твердження, сказав він SheKnows.
Чи безпечна комбуча під час вагітність?
Коротше кажучи, найбезпечніше - уникати вживання комбучі під час вагітності. Троє з чотирьох лікарів, опитаних для цієї статті, сказали, що вагітним взагалі не можна пити чайний гриб. Четверте, д-р Крістін Гедроїк, директор Медичного інституту Гедроїка в Моррістауні, штат Нью-Джерсі, і автор Нездорова нація, каже, що хоча його можна безпечно вживати під час вагітності, вона тільки рекомендує своїм вагітним пацієнтам чайний чай комерційного класу. «Хоча домашнє варіння комбуча популярно сьогодні, види та рівень бактерій не можна відстежувати через відсутність пастеризації, і тому це небезпечно під час вагітності», – розповідає вона SheKnows.
Так чому б ви хотіли уникати комбучі під час вагітності? За словами Лі, немає досліджень, які б показували безпечну дозу комбучі під час вагітності, тому найбезпечніше просто триматися подалі від неї. Він також наводить вміст алкоголю — і можливість ураження плода — як привід пропустити напій.
Так само, Dr. Феліс Герш, акушер/гінеколог, засновник/директор Інтегративної медичної групи Ірвіна, в Ірвіні, Каліфорнія, та авторPCOS SOS: Лінія життя гінеколога для природного відновлення ваших ритмів, гормонів і щастя, вказує на дослідження 2014 року які виявили, що люди, які годують груддю або вагітні, не повинні пити чайний гриб.
Мало того, Герш каже, що було кілька повідомлень про людей, яким заподіяно шкоду від вживання комбучі. «Ці звіти включають отруєння свинцем, викликане вилуговуванням свинцю, що міститься в керамічних контейнерах, з вилуговуванням, викликаним самим чаєм комбуча», — розповідає вона SheKnows. «Інші повідомлення про комбучу [полягають] у нудоті та блювоті, алергічних реакціях та болях у голові та шиї. Ще інші повідомлення містяться про людей, які захворіли чайним грибом, забрудненим шкідливими бактеріями та токсинами, і про людей, які страждають нирковою недостатністю через ацидоз, викликаний чайним грибом. Хоча всі ці повідомлення були дуже малими, їх не можна ігнорувати — особливо під час вагітності».
Нарешті, цитує Герш дослідження 2018 року які виявили, що чайний гриб потенційно може містити або викликати утворення гепарину — небезпечного розріджувача крові та потужного антикоагулянта. «Це може становити потенційну загрозу життю, якщо воно є під час пологів», — пояснює вона.
Суть: покласти комбучу в тій же категорії, що й м’який сир та суші, і уникайте цього під час вагітності. І, як завжди, якщо ви сумніваєтеся, запитайте свого лікаря про те, що безпечно і небезпечно вживати, поки ви очікуєте.
