Ми, очевидно, любимо готувати (привіт, кожен рецепт Ina Garten коли-небудь), але іноді буває, чесно кажучи, важко отримати повноцінну, ситну їжу на столі. Бувають ночі, коли вистачає часу, щоб приготувати курку, але справжній гарнір? Fuggedaboutit. Ось чому є певні продукти, які ми в кінцевому підсумку купуємо готовими в продуктовому магазині, від салатів у пакетах (вони можуть бути цілком смачними) до мікрохвильової печі. картопляне пюре. І перш ніж вибити останнє, вислухайте нас! Це попередньо приготоване картопляне пюре економить масу часу, і воно, безумовно, ближче до справжнього, ніж сушені пластівці. Але якщо вони все ще не влучні для вас, тоді КухняСанні Андерсон Картопляне пюре з трьох інгредієнтів ось-ось прийде на допомогу.
Наша місія SheKnows — розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цю публікацію в Instagram
Пост, яким поділився Санні Андерсон (@sunnyanderson)
Ключ до цієї страви полягає в тому, щоб побудувати на основі смаку вашого стандартного картопляного пюре в продуктовому магазині (наприклад, Картопляне пюре Боба Еванса). Вони будуть у розділі охолоджених готових продуктів. Андерсон вибирає картопляне пюре з часником, яке вже має початок того жаданого домашнього смаку, який ми шукаємо.
Але щоб зробити їх справді особливими, замість того, щоб запікати картоплю в мікрохвильовці, вона додає її в каструлю, наповнену розтопленим вершковим маслом і тертим свіжим часником. Картопляне пюре розігрівається в теплому вершковому маслі, стає вершковим і соковитим, а свіжотертий часник додає особливого смаку.
Для подачі Андерсон посипає зверху картоплю нарізаною зеленою цибулею, що привносить відтінок свіжості в інший декадентський гарнір.
Нагрівання масла та картоплі займає всього пару хвилин, порівняно із загальним часом приготування картопляне пюре (чищення, подрібнення, відварювання, пюре) з нуля, але воно має майже таку ж глибину наваристі смак. З огляду на те, скільки часу це заощаджує вам, ми вважаємо, що покупка картопляного пюре в магазині Anderson — це правильні гроші.
Ви також можете грати з доповненнями. Подрібнений бекон безумовно стане ласощами в цьому рецепті, і ми ніколи не відмовимося від додавання подрібненого грюйера до суміші. Або ви можете витягти сторінку з книги Боббі Флея (зрештою, Андерсон добре знала свою любов до Флея, спортивні шкарпетки з обличчям на ньому, серед іншого) і додати зелений чилі і кесо для задовільного південно-західного візерунка. Як би ви не змішали, ми повністю надихаємося оновленням картопляного пюре в магазині Anderson’s.
Перш ніж поїхати, перевірте Прості рецепти вечері на тиждень від Іни Гартен нижче:
Дивіться: смажена піца з 5 інгредієнтів простіше, ніж замовити їжу на винос
