Якщо ви відчуваєте, що можете змінити дієту, можливо, є зіркове рішення, щоб відчувати себе млявим і неповноцінним. Дієтолог Ніколет Пейс, MS, RDN, CDE, CBC, CDN, CFCS, FAND, допомогла всім від моделей до справжніх домогосподарок і зірок Бродвею телеведучі коригують свої дієти відповідно до їхнього способу життя — щоб вона знала дещо про здоровий прийом їжі.
На щастя, вам не потрібно бути знаменитістю, щоб використовувати її розумні поради та тактику. В інтерв’ю SheKnows Пейс ділиться тим, як вона підтримує своїх клієнтів зі списку А у формі, і кількома професійними порадами, які допоможуть вам почуватися якнайкраще.
Дайте сік
Вранці випийте теплий лимонний сік з водою. Візьміть сік половини лимона і додайте дрібку кайенского перцю, щоб зміцнити організм і провести детоксикацію. «Він пробуджує травну систему і містить вітамін С для шкіри та імунітету, а також для збалансування pH організму», – говорить Пейс. «Це промиває систему та зволожує організм — рідкий сніданок!»
Обслуговуйте
«Віднесіть їжу подалі від зони подачі, щоб обмежити можливість вибирати й їсти секунди», — радить Пейс. «Сімейний стиль – це ні-ні для знаменитостей, яким потрібно бути стрункими, щоб виступати перед камерою, сценою чи моделюванням».
Зробіть виміри
«Виміряйте об’єм сервірувального посуду, такого як улюблений ополоник або сервірувальна ложка, а також склянки, чашки, кухлі, миски та тарілки які ви часто використовуєте з водою, рідкою чи твердою їжею, щоб побачити, скільки вони вміщують і наскільки наповненими ви зазвичай їсте», — Пейс каже. «Це простий, безпечний спосіб вимірювання один раз для полегшення контролю порції».
Шукайте
Кофеїн може підбадьорити вас кількома способами. Прийміть трохи перед тренуванням, оскільки це клінічно доведений ергогенний засіб, що означає, що він діє на центральну нервову систему, зменшує стомлюваність і дає можливість більшого напруження, оскільки відчувається навантаження і біль зменшений. «Це відмінно підходить для витривалості, а також простий і недорогий спосіб підвищити ваші спортивні здібності», — каже Пейс.
Ідіть своїм нутром
«Їжте багату пробіотиками їжу, щоб підвищити кількість корисних кишкових бактерій, що, у свою чергу, знизить вашу вагу», – каже Пейс. «Погляньте на роботу з ферментованими продуктами, вибираючи чай комбуча, кефір, йогурт, лебне, місо та ферментовані овочі».
Відмовтеся від оброблених продуктів
Їжте якомога більше продуктів з мінімальною обробкою. «М’ясо в’яленого (природним шляхом із соком селери), органічна птиця та інше м’ясо, продукти без етикеток, сезонні фрукти та овочі та морепродукти (бажано вирощені на місцевому або регіональному рівні) нададуть максимальну кількість поживних речовин для енергії, життєвої сили, боротьби зі старінням і краси всередині і зовні», — Пейс каже. «Я кажу своїм клієнтам їсти білок та овочі, якщо їм потрібно швидко скинути кілька кілограмів перед великою подією або фотосесією. Але це не повинно бути вашою метою. Їжте цільну їжу та уникайте оброблених продуктів, оскільки це ваш довгостроковий дієта.”
Зробіть детокс
«Детоксикація допоможе впоратися з здуттям, якщо ви не перестараєтеся з клітковиною або молочними продуктами (якщо ви чутливі), що насправді може погіршити здуття», — каже Пейс. «Оскільки він спрямований на травні та ендокринні органи (включаючи печінку, підшлункову залозу, живіт, кишечник і лімфатичну систему), баланс рідини та полегшення здуття живота є природною та бажаною перевагою».
Вона зазначає, що обмеження порцій можуть допомогти перенавчити ваш шлунок, «щоб він раніше став більш сприйнятливим і задоволений меншою кількістю їжі».
«Великі прийоми їжі та часте переїдання призводять до надмірного розтягування живота та здуття живота», - каже вона. «Скоротіть, якщо не виключіть, усі продукти та напої, які виснажують вашу енергію та призводять до здуття живота, наприклад оброблені крохмалі та солодощі з високим глікемічним навантаженням, а також жирна їжа і надлишок натрію в готовому продукти харчування».
Сьорбати розумно
Зменшіть споживання кофеїну та замініть солодкі напої, штучні підсолоджувачі та алкоголь багатим поживними речовинами зеленим чаєм, білим або чорним чаєм, єрба мате або какао. Пийте воду, настояну на цитрусових, фруктах або травах; трав'яний чай; і мінеральна вода для щоденного зволоження.
Тренуйтеся з розумом
«Перед тренуваннями уникайте великої кількості рідини або їжі, особливо під час тонізації м’язів ядра, щоб уникнути судом і розладів травлення», – каже Пейс. «Однак обов’язково вживайте принаймні 12 унцій рідини за півтори години до цього, щоб мати достатнє зволоження. Дозуйте білок і повільні вуглеводи за одну-чотири години до цього, щоб забезпечити підтримку енергії».
Подбайте про свій ранковий прийом їжі
Не їжте, якщо ви не голодні, коли прокидаєтеся. Просто переконайтеся, що ви їсте протягом чотирьох годин після пробудження.
Змийте його
Пейс рекомендує зробити промивання калію та поживних речовин. «Це наповнить ваше тіло енергією та життєвою силою, щоб зберегти живіт плоским протягом довгого дня», — каже вона. «Вибирайте грейпфрут, ананас, манго, папайю, кавун, медову росу, диню та ягоди та поєднуйте з льодом та сироватка або конопляний порошок для підживлення між прийомами їжі». Або ви можете використовувати шовковистий м’який тофу, кефір або йогурт для їжі заміна. Охолоджені або солоні гарячі супи також можуть бути чудовими — спробуйте гаспачо, огіркові трави, пюре з моркви та ріпи, вершковий гуакамоле або імбир, щоб отримати дивовижний смак і концентрувати поживні речовини.
Версія цієї історії була опублікована в березні 2019 року.
Хочете мати здорове ставлення до їжі та свого тіла? Ось кілька надихаючих цитат, які допоможуть вам:
