Хумус - один з тих основних рецептів, які кожен веган повинен знати, як приготувати за мить. Цей напівфабрикат з високим вмістом білка-це не тільки швидка та легка здорова їжа, а й обов’язкове подання для запланованого або приготування в останню хвилину. Це наш улюблений рецепт хумусу, представлений на презентації для вечорів, на яких у вас є враження.
Хумус - один з тих основних рецептів, які кожен веган повинен знати, як приготувати за мить. Цей напівфабрикат з високим вмістом білка-це не тільки швидка та легка здорова їжа, а й обов’язкове подання для запланованого або приготування в останню хвилину. Це наш улюблений рецепт хумусу, представлений на презентації для вечорів, на яких у вас є враження.
Хумус
Подавайте хумус з лавашем, крекерами, чіпсами та нарізаними овочами.
Обслуговує 8
Інгредієнти:
-
t
- 2 банки нута (15 унцій) нут (квасоля гарбанцо), промиті, проціджені
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1/4 склянки червоної цибулі
- 1/3 склянки тахіні
- 1 столова ложка дрібно натертої цедри лимона
- Сік 1 великого лимона
- 1/4 склянки подрібненої свіжої плоскої листової петрушки, розділеної
- 1/4 склянки оливкової олії екстра незайманої
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 1 лимон, нарізаний скибочками
- Солодка паприка
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- У кухонному комбайні змішайте нут, часник, цибулю, тахіні, цедру лимона, лимонний сік і 1 столову ложку петрушки. Змішайте до однорідності.
- Зупиніться і перевірте консистенцію на товщину. При працюючому двигуні окропіть достатньою кількістю оливкової олії, поки вона не досягне бажаної консистенції занурення.
- Спробуйте і приправте сіллю і перцем.
- Перекладіть хумус в порційну миску і прикрасьте будь -якою додатковою оливковою олією, часточками лимона, петрушкою, що залишилася, і паприкою.
t
t
t
Більш смачний рецепти веганських гарнірів!
