У цей святковий сезон, коли ви перевантажили свої смакові рецептори стравами зі смаком гарбуза, Босоногий Контесса веде надзвичайну розважальну програму Іна Гартен має тільки елегантний страва для приготування: її запечений шпинат і кабачки. Його не тільки легко приготувати, займаючи всього 15 хвилин, але він також може похвалитися двома видами смачні сири: пармезан і грюєр — і, на нашу думку, ви ніколи не помилитеся, поєднавши овочі і сир.
«Кабачки можуть бути трохи м’якими, але повірте мені, у моєму запеченому шпинаті та цукіні немає нічого м’якого», — говорить Гартен в епізоді Боса Контеса її смачний гарнір. «У ньому багато чудових смаків».
Наша місія в SheKnows – розширювати можливості та надихати жінок, і ми пропонуємо лише продукти, які, на нашу думку, сподобаються вам так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви купуєте щось, натиснувши посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Щоб приготувати запечений шпинат і кабачки Garten, ви почнете зі збору кількох необхідних кулінарних інструментів, зокрема Овальна форма для випікання 9х14х2 дюйми (або, як Іна використовує в цьому відео, шість індивідуальні чавунні каструлі) і великий, 12-дюймова сковорода.
Що стосується інгредієнтів, то вам знадобляться різноманітні овочі, включаючи цибулю, кабачки та заморожені шпинат, а також рис басматі, часник, лимонний сік, яйця, жирні вершки, базилік, петрушка, мускатний горіх і сири.
Більшу частину процесу страва випікається в духовці близько півгодини. Але до цього часу вам потрібно буде обсмажити овочі, а потім приготувати їх з рисом, зеленню, спеціями та лимонним соком. Потім налийте зверху сирну, вершкову маслянисту суміш. Після випікання ви готові до вживання. Це дійсно так легко.
Отримайте рецепт на Харчова мережа або візьміть копію Garten’s Готуйте як професіонал: кулінарна книга босоногої графини.
Перш ніж поїхати, перевірте Найкращі рецепти вечері від Garten нижче:
