Пікантні курячі тако на барбекю – страва, яку потрібно спробувати на вихідних Дня пам’яті – SheKnows

Тако є основним продуктом майже щотижневого обіду в нашому домі.

Ми з чоловіком Райаном любимо експериментувати з різними рецептами тако і часто відходимо від традиційних тако на користь чогось нового, наприклад тако в тайському стилі з арахісовим соусом або тако зі свіжої риби з манго сальса.

Коли літо вже не за горами, Райан неминуче захоче почати кидати соус для барбекю поверх усього, тому на початку цього тижня я вирішив обіграти його і створив новий для нас рецепт тако, який включав пікантне барбекю курка.

Привіт, тако з куркою барбекю!

Цей рецепт зібрався в найкоротші терміни і став величезним хітом у нашому домі. Це те, що я б почувався впевнено служити, якби група друзів прийшла на вечерю цього літа, тому що коли ви поєднуєте трохи солодкий та гострий соус барбекю з вершковою заправкою ранчо, ви не можете піти неправильно!

Заправка ранчо, яку я полила зверху на тако з куркою для барбекю, додала страві прохолодного літнього аромату. Я використовував пакет Заправка для салатів із грецького йогурту Hidden Valley®

який додав велику кількість білка в тако без жиру і калорій, характерних для заправки ранчо на основі майонезу.

Тако з куркою барбекю

Робить дві великі порції

Інгредієнти

• 2 великі курячі грудки, нарізані невеликими шматочками
• 2/3 склянки соусу барбекю
• 1/2 склянки солодкої кукурудзи
• 1/2 склянки чорної квасолі зі зниженим вмістом натрію
• 1/4 чайної ложки часникової солі
• 2 склянки нашаткованої капусти
• 4 цільнозернових коржі
• 1 пакет Hidden Valley^® Заправка для салату з грецького йогурту, приготована відповідно до інструкції

Маршрути

1. Полийте сковороду середнього розміру оливковою олією, додайте курку і поставте на середньо-сильний вогонь. Коли курка почне готуватися, налийте в сковороду соус барбекю і зменшіть вогонь до середнього. Дайте тушкуватися до повної готовності курки (приблизно 10 хвилин).
2. Поки готується курка, змішайте чорну квасолю, кукурудзу і часникову сіль. Перемішайте і відставте в сторону.
3. Зніміть курку зі сковороди. Ви можете полити курку залишками соусу барбекю або викинути, залежно від уподобань.
4. Рівномірно розподіліть капусту, курку, чорну квасолю і кукурудзу між чотирма коржами. Полийте соусом ранчо і насолоджуйтесь негайно!

Приємної їжі!

Розкриття інформації: ця публікація є частиною співпраці між Hidden Valley та SheKnows