Є щось домашнє в тому, щоб покласти асортимент нарізаних кубиками оливкової олії в духовку і наповнити кухню пікантним ароматом смажених овочів з травами. особливо в середині зими. Це насправді хмільно. І як ведучий та шеф -кухар Food Network Іна Гартен Знаєш, це одна з найпростіших вечерей у будні, яку можна приготувати.
Перегляньте цей допис в Instagram
Пост, яким поділилася Іна Гартен (@inagarten)
«Смажені коренеплоди йдуть у духовку на вечерю! Комфортна їжа, яка також добре для вас ", - підписала Гартен фотографію, яку вона опублікувала в своєму Instagram вчора ввечері.
Гартен не чужий рецепти смаженого овоча; вона раніше поділилася своїм популярним зараз рецептом смажених зимових овочів ще у 2002 році у своїй кулінарній книзі, Босоніж Сімейний стиль Contessa. Але цей рецепт смаженого овоча не зовсім такий. Натомість вона зосередилася виключно на коренеплодах, включаючи червону цибулю, моркву, картоплю, батат, корінь селери та пастернак.
Хоча Гартен не поділилася рецептом цієї конкретної страви, просто дотримуйтесь її рецепту страва із зимових смажених овочів.
Для початку ви розігрієте духовку до 425 градусів, а поки вона розігріється, наріжте овочі кубиками від 1 до 1 1/4 дюйма. Розкладіть овочі по а бумага для випікання (або два, залежно від того, скільки овочів ви смажите); полити оливковою олією, сіллю і перцем; і добре кинути. Потім додати овочі гілочками розмарину і чебрецю.
Як тільки духовка розігріється, запікайте овочі протягом 25-35 хвилин, перевертаючи один раз за допомогою a металевий шпатель.
Перш ніж йти, перевірте Легкі рецепти обіду Іни Гартен у будні дні нижче:
Наша місія в SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелика комісія від продажу та роздрібний продавець може отримати певні дані, що підлягають аудиту, для бухгалтерського обліку цілей.
