Що стосується нас, піца це позачасовий обід, яким можна насолоджуватися, незважаючи на те, що за вашим вікном повноцінна хуртовина, або на вулиці 108 градусів і волого. Різниця лише в тому, як ми хочемо її готувати. Взимку ми не маємо проблем з тим, щоб розігріти духовку настільки високо, наскільки вона піде, щоб ми могли отримати ідеальний пиріг, але влітку ми точно уникаємо використання печі якомога більше. Отже, що робити людині, яка любить піцу? Джада де Лорентіс має рішення. Вона просто поділилася літом томатний корж з реліквією це приготовано на мангалі, тож ви зможете отримати улюблений аромат піци, не перетворюючи свою кухню у палаючий пекло.
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Те, що нам також подобається у рецепті Де Лаурентіса, полягає в тому, що він вимагає придбання в магазині тіста для піци. Це щастя, тому що приготування хліба на гарячій кухні може призвести до різного роду вибухів тіста, з якими нам просто не хочеться мати справу. Тісто для піци в магазині також має тенденцію бути досить міцним, а це означає, що кидати його на мангал менш страшно.
Щоб приготувати піцу з печива на грилі, вам потрібно спочатку обсмажити тісто з двох сторін. Ми любимо підсилення смаку, яке а гриль на вугіллі дає нашу їжу, але газовий гриль (або навіть сковорідка -гриль) теж працює.
Як тільки тісто приготується, зніміть його з гриля. Зверху додайте вершковий сир рикотта і щедро посипте тертим сиром пармезан, потім свіжими порваними листям базиліка і тоненько нарізаними помідорами. І останнє, але не менш важливе: посипання морською сіллю допоможе підсилити солодкість ваших помідорів, що належать до спадщини, тоді як пластівці чилі додають тепла, а оливкова олія екстра незайманого надає кожному шматочку пружності.
Як тільки ви принесете свій пиріг всередину, ви можете скористатися своєю ще прохолодною кухнею і перемішати один або два коктейлі. Ось вам: ідеальна літня вечірка піци, все завдяки Джіаді Де Лорентіс.
У пошуках додаткових літніх рецептів? Джада де Лорентіс має багато:
Дивіться: 5-інгредієнтна піца на грилі, це простіше, ніж замовити на винос
