Хоча фрукти є міцним доповненням до будь -якої збалансованої дієти, фруктовий сік - не найздоровіший варіант. Більшість сортів містить цукор, калорії та вуглеводи. Але батьки це знають. Ми даємо нашим дітям сік не як харчову добавку, а як солодке, смачне ласощі. Але ви можете добре подумати, перш ніж вручити маленькій коробці для соків. Згідно з новим звітом, миш'як був виявлений у десятках фруктових соків.
Звіт, опублікований Consumer Reports, випробували 45 упакованих фруктових соків на важкі метали, як свинець, миш'як, ртуть та кадмій. І хоча поліпшення були зроблені з моменту останнього випробування соків вісім років тому, результати все ще були шокуючими: Consumer Reports виявили вимірювані рівні принаймні одного важкого металу в кожному та кожен продукту.
Анна Вернер з CBS News пояснила, що метали можуть надходити в продукцію різними способами. Вони можуть потрапляти у їжу та/або напої природним шляхом (через повітря, воду та ґрунт) або їх можна додавати під час виробництва та пакування. Тим не менш, не важливо, як метали потрапляють у вашу їжу, важливо, як вони впливають на ваш організм: тривалий вплив свинцю, миш'яку, ртуть та кадмій можуть викликати серйозні проблеми зі здоров'ям, такі як захворювання нирок та деякі види раку, особливо діти вразливі.
Д -р Дженніфер Лоурі, голова Ради Американської академії педіатрії з питань навколишнього середовища Здоров'я, йдеться у доповіді, що «вплив цих металів на ранніх термінах може вплинути на все їхнє життя траєкторія. У перші роки життя відбувається стільки розвитку ».
Таким чином, Consumer Reports та Американська академія педіатрії рекомендують батькам обмежити кількість соку, який вони дають своїм дітям. AAP каже, що батьки не повинні давати дітей віком до 12 місяців будь -який фруктовий сік. Після цього щоденна максимальна кількість становить 4 унції для дітей віком від 1 до 3 років, 6 унцій для дітей 4-6 років і 8 унцій для дітей 7 років і старше. І головний науковий співробітник Consumer Reports Джеймс Дікерсон погоджується.
Батьки «повинні бути стурбовані, - сказав Дікерсон у звіті, - але не панікуйте... [оскільки] тривога викликає часте вплив цих важких металів через сік».
Тож будьте уважними. Будьте уважними. І обмежте щоденне споживання соку для малюків. Це може призвести до істерики (або двох), але врешті -решт це того варте.
