Джада де Лорентіс прикрашає наші телевізори з 2003 року, коли вона вперше з’явилася на екранах Щоденно італійська. Але навіть після навчання у паризькому Le Cordon Bleu, написавши жменю кулінарних книг та з’явившись у власних шоу та інші на Food Network, виявляється, що один з найцінніших уроків кулінарії, які вона коли -небудь вивчала, прийшов від неї дочка.
Виступаючи нещодавно на Саміті самообслуговування, організованому Створюйте та культивуйте, Де Лорентіс поділилася деякими своїми страхами щодо материнства.
"Я думала, що коли завагітнію, це закінчить мою кар'єру", - сказала вона. Однак «наявність доньки допомогло мені подолати багато моїх страхів…. Це покращило мою кар’єру народження моєї дочки».
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділилася Джада ДеЛаурентіс (@giadadelaurentiis)
Один із способів впливу материнства на кухаря? "Це навчило мене готувати швидше", - поділився Де Лорентіс.
Чесно кажучи, це має великий сенс. Іноді, коли я згадую швейцарський стейк із гамбургерського помідника та горщика з кручкою, приготовлений із пакетом приправ, який я їв, зростаючи нагадати собі, що моя мама працювала повний робочий день і все ще намагалася поставити вечерю на стіл для сім'ї з чотирьох осіб о 17:00 - це насправді непросто подвиг Швидкість - це назва гри, коли ти батько. Де Лорентіс має інший стиль приготування їжі (на захист моєї мами вона була зайнята, і це були дев’яності роки), але все ж є велика різниця між швидка тарілка спагетті -аліо -е -оліо на столі з обсмаженими брокколінами, ніж спроба приготувати складну лазанью чи десерт без втратити розум, тому що ви одночасно працюєте над записками до наступного епізоду вашого телешоу і намагаєтесь утримати все більш втомлену дитину розважали.
Де Лорентіс також сказала, що її дочка викликала у неї бажання повернутися до коріння та зосередитися на італійській культурі своєї сім’ї, щоб вона могла передати свої традиції своїй дитині.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділилася Джада ДеЛаурентіс (@giadadelaurentiis)
«Як ви дбаєте про себе, піклуєтесь про свою дитину і все ще маєте кар’єру? Це не обов'язково має бути те чи інше ", - сказав Де Лорентіс. Гнучкість - ключовий момент - любите готувати швидше! - як і просить допомоги. "Ви не можете зробити це поодинці", - підкреслив Де Лорентій.
Наступного разу, коли я починаю готувати «швидку страву у нічний час», яка перетворюється на двогодинну одіссею подорож до Whole Foods і використання кожного горщика та каструлі у шафі, я постараюся направити De Лаврентій. Якщо мені не вдасться скоротити час приготування їжі, принаймні, можливо, я навчуся впорядкувати своє обличчя у її постійну і точно не моторошну посмішку.