Якщо вам потрібна ідея використати залишки зварених круто яєць, або ви просто в настрої на чудовий ситний бутерброд, спробуйте цей рецепт салату з яєць з авокадо. Він підходить для будь -якого рахунку і є гарною стравою в понеділок без м’яса.
Гарне яйце (салат)
Трохи незвичайний рецепт цього салату з яєць смачний, вершковий і хрусткий. Додатковий хруст і колір походить від сезонної редиски, вершковість - від авокадо замінює більшу частину майонезу, який зазвичай міститься в яєчному салаті, а цедра лимона додає цьому трохи сонячного світла рецепт. Яєчний салат з авокадо - також чудовий варіант Понеділок без м’яса обід.
Варіанти хороші
Незалежно від того, чи потрібно вам добре використати залишки писанок, або ви просто шукаєте смачний бутерброд, салат з яєць з авокадо - хороший варіант! Ви також можете залишити хліб і з’єднати салат з листковою зеленню та жменькою ваших улюблених свіжих овочів.
Відсутність м’яса раз на тиждень може зменшити ризик виникнення таких хронічних захворювань, як рак, серцево -судинні захворювання, діабет та ожиріння. Це також може допомогти зменшити викиди вуглецю та заощадити цінні ресурси, такі як прісна вода та викопне паливо. Детальніше про переваги виключення м’яса з їжінавіть один день на тиждень.
Рецепт салату з яєць з авокадо
Рецепт люб'язно надано Візьміть тарілку
Обслуговує 4-6
Інгредієнти:
- 6 зварених круто яєць, охолоджених і очищених
- 1-2 авокадо нарізати на 1/2 дюймові шматочки
- 5 редиски, дрібно нарізаних
- 1 зелена цибулина, дрібно нарізана
- 1-2 столові ложки нежирного майонезу
- 1 столова ложка петрушки, дрібно нарізаної
- 2 столові ложки лимонного соку
- Цедра половини лимона
- 1/4 чайної ложки солі, за смаком
- 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю, за смаком
Напрямки:
- Шість яєць зваріть круто. Після охолодження очистіть їх і відокремте жовтки від білків. Білки наріжте невеликими шматочками.
- У великій мисці змішайте жовтки, авокадо і нежирний майонез. Примітка: Якщо ви використовуєте два авокадо, використовуйте одну столову ложку майонезу, а якщо ви використовуєте одне авокадо, їжте з двома ложками майонезу) і розімніть все разом за допомогою виделки або картопляної машинки до однорідності та однорідності (деякі люди люблять залишити кілька шматочки).
- Змішайте до суміші лимонний сік, цедру, петрушку, редис, зелену цибулю та сіль та перець. Спробуйте і відрегулюйте приправи.
- Акуратно ввести нарізані кубиками яєчні білки і з'єднати.
- Охолодити до готовності до використання. Подавайте на сендвіч -хлібі або на листі салату з улюбленими свіжими овочами.
Якщо ви вживаєте залишки їжі або шукаєте нову страву, салат з яєць з авокадо - це чудово!
Більше безмесних понеділкових страв, щоб спробувати
Фріттата з в’ялених томатів
Макаронні вироби Orecchiette з брокколі
Овочеві бургери з чорної квасолі з кукурудзяною сальсою
