Слухайте, panettone може отримати поганий реп. Один погляд на традиційний італійський коровай із солодкого хліба, рясний цукатами та родзинками, і його можна прийняти за фруктовий пиріг. Але не робіть! Панеттоне не міг бути дальшим від цього зазвичай сухого, твердого як камінь, десерту; натомість панеттоне - це ніжний бріош, фарширований сушеним родзинками та зацукрованими цедрами апельсина та лимона. І цього року ніхто не намагається більше, ніж Шеф -кухар Food Network Боббі Флей для здійснення панеттоне. Він навіть поділився кількома його рецепти ідеально підходить для залишків панеттоне.
"Дайте Panettone шанс!" Нещодавно Флей написав разом із п’ятислайдовою публікацією в Instagram Panettone та різні способи використання залишків. «Цей куполоподібний торт, схожий на хліб, датується Міланом 14 століття... і добре зроблений-справді подарунок. Багатий і вологий з маслом, яйцями та цукатами... смачно ».
Перегляньте цей допис в Instagram
Пост, яким поділився bobbyflay (@bobbyflay)
“Чудові версії можна просто нарізати і просто з’їли самостійно або разом з варенням або мармеладом ”, - написав Флей у Facebook.
Для тих, хто цього року не цікавиться випічкою, Флей перераховує свої три улюблені панетони, які можна замовити в Інтернеті Italian Products & Beyond, включаючи "найвищу версію апельсиново-шоколадного" Fratelli Motta та наступне:
Лімончелло Панеттоне
Зображення: Amazon.
Класичний панеттоне Фламіні
Зображення: Amazon.
Щодо залишків, не кидайте їх! Замість цього Флей рекомендує використовувати панеттоне в пудингу з лимонного хліба, французьких тостах з корицею з цукром та апельсиновій дрібниці.
За Пудинг з хліба лимона та ожини Flay’s Meyer, ви заміните звичайний бріош панетоном.
За коричний цукор французькі тости, просто приготуйте французький тост із залишків панеттона.
А для помаранчевої дрібниці ви накладете панеттон. Флей Їжа Мережева зірка зірка Джада де Лорентіс має чудовий рецепт спробувати.
"Я надішлю вам фісташковий, який, я думаю, вам сподобається!" Лорентіс прокоментував пост Флея в Instagram.
Вибачте нас, ми збираємося запастися Panettone до початку сезону.
Наша місія в SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
