Шкільні дні не за горами. Із уроками математики та природознавства приходять шкільні обіди та закуски з автоматів, завантажені цукром, жиром та рафінованими вуглеводами. Саме тоді, коли ваші діти їли і насолоджуючись здорова дієта, вони повернуться до спокус газованих напоїв, обміну солодощами з друзями та перевантаження рафінованими вуглеводами. Чи можуть діти їсти здорове харчування в школі, коли вони оточені такою кількістю цукру? Ось кілька порад, як зберегти їх здоров’я та дотримуватись дієти.
Висловлюватися
Вибір часу обіду в школі Калхун у Нью -Йорку колись включав «сіру загадкову матерію» або сирний бублик. Але батьки вимагали зміни, і промислового харчування школи замінив французький шеф -кухар Роберт Сурлес, він же шеф -кухар Бобо. Цілі шеф -кухаря Бобо були амбітними: подавати свіжі, корисні та смачні страви, які насправді їли б діти.
Його меню включає свіжі домашні супи, салат-бар із свіжими фруктами та овочами та здорові страви, такі як лосось з апельсиновою соєвою глазур’ю або вегетаріанський літній рулет. Шеф -кухар Бобо скасував кукурудзяний сироп зі своєї комори, заохочує воду до напою під час обіду та заходить до класів, щоб навчити дітей про страви, які він готує.
Спочатку діти протистояли цьому тарифу, але незабаром він завоював їх, і їхні батьки просили його рецепт супу з цвітної капусти! Все натуральне, здорове меню шеф -кухаря Бобо ще не перевищило витрат промислового громадського харчування, якого він замінив. Його порада батькам щодо покращення обідньої програми їхньої школи: «Збирайтеся разом і наполягайте на здоровій їжі. Якщо вони все ще не отримують цього, використовуйте силу урни ».
Запакуйте його
Пакування обіду вашої дитини може бути найпростішим варіантом для забезпечення вашої дитини доступом до здорової їжі, але це не гарантує, що вона це з’їсть, і це не означає, що її друзі не поділяться з ними своїми закусками її.
Бет Бентлі з Фруїтерста, штат Алабама, знає цю проблему на власні очі. Її дев’ятирічна донька Джеріка набрала майже 10 фунтів за один навчальний рік через їжу, яку вона ділила з друзями під час обіду. Бентлі поговорила з Джерікою про вживання здорової їжі, і вона поговорила з учителями Джеріки про те, щоб мінімізувати солодощі в класі.
Іншим рішенням може бути взяти з собою дітей за покупками і дозволити їм вибрати якісь здорові страви та закуски до школи. Марі Бакнер з Трейсітона, штат Вашингтон, веде своїх дітей на фермерський ринок, де вони можуть зустрітися з виробниками та поставити їм запитання. Вона відчуває, що легше переконати дітей їсти їжу, яку вони самі вибрали.
Скоротіть готівку
Поки торгові автомати в школах не будуть скасовані (або принаймні заповнені більш здоровими тарифами), може бути розумним обмежити кількість грошей, які ваша дитина щодня бере до школи. Все добре і добре запакувати здоровий обід для своїх дітей, але якщо у них є гроші в кишенях, їм може бути важко встояти перед зайвою закускою або газованою водою. Слідкуйте за їхніми витратами та переконайтесь, що їх обід наповнений достатньою кількістю корисних речей, щоб зменшити спокуси.
Відпусти
Кеті Вагнер з Пагоса -Спрінгс, штат Колорадо, намагається не сильно турбуватися про те, що їдять її діти, коли вони навчаються в школі. "Вони можуть їсти речі, які не найкращі, але я думаю, що гарне здоров'я - це результат того, що ти робиш БОЛЬШІСТЬ часу".
Джоан Картер, зареєстрований дієтолог та речник дослідницького центру дитячого харчування в Х'юстоні, Техас, каже, що це порада мудреця. "Не перетворюйте їжу в боротьбу за владу", - каже вона. Натомість вона заохочує батьків навчати своїх дітей правильному харчуванню та бути хорошими взірцями для наслідування. Тоді вам просто потрібно відступити і знати, що те, що ви робите вдома, перекинеться на ваших дітей, коли вони будуть у школі.
Пов’язані статті для шкільного навчання
Ідеї швидкого сніданку
Відправте дітей до школи зі здоровим харчуванням
Поради щодо шкільного обіду
