Неділя Суперкубка вже наближається, і хоча для деяких це означає, що прийшов час об’єднатися за улюбленою командою, надіньтесь усіма своїми команду розмовляйте і готуйтесь дивитися напружену гру, для інших це означає, що прийшов час вирушати до продуктового магазину, щоб завантажити на У великій кількості закуски, закуски та напої. Боббі Флей здається, що в останньому таборі (він один із нас... *ніжно витирає відрив *). Він готується до ігрового дня найкращим чином - поділившись рецепт його знаменитого Кесо, цього разу з особливою прикрасою, гідною найцікавішої спортивної події року.
Перегляньте цей допис в Instagram
Шукаєте #SuperBowlSnacks для подачі в день гри? … Ось рецепт варіації мого @mesagrillvegas Queso з маринованим смаком Поблано. Торкніться посилання в моєму профілі, щоб отримати всі подробиці. 🧀
Допис, яким поділився користувач bobbyflay (@bobbyflay) увімкнено
Ми вже є великими шанувальниками усього, що робить шеф -кухар з кесо - його Рецепт картопляного пюре із зеленого чилі Кесо був величезним хітом на нашому Дні подяки цього року.
Для Супер Кубок, він зберігає своє кесо для занурення і додає трохи додаткового удару до свого класичного рецепту, доповнюючи його маринованим смаком Поблано.
Кесо фундодо виготовляється з суміші Монтерей Джека, гострого білого чеддера, Парміджано Реджано та козячого сиру, що означає, що він надзвичайно ароматний та сирний, але дуже насичений. Пікантний маринований перець оживляє кожен шматочок, прорізаючи багатство.
Щоб зробити соління, ви просто обсмажуєте чилі, потім знімаєте шкірку і відварюєте їх. Їх нарізають соломкою, потім маринують у суміші червоного винного оцту, солі, перцю та кінзи.
Для подачі обсмажте кесо фундодо, поки воно не розтане, не пузириться і не стане коричневим зверху, а потім посипте маринованим перцем для подачі. Флей рекомендує чіпси з тортильї з мигдального борошна як засіб для вашого занурення, але насправді будь -яка чіпси (або овочеві… або міні -кукурудза собака... або куряче крило ...) буде смаком божественного з поєднанням здобного, сирного кесо і терпкого і гострого маринованого перцю смакувати.
