Хочете, щоб вечері в будні були швидшими та легшими? Секрет, можливо, насправді не в швидкості. Натомість придивіться до чогось більш повільного-як у повільних плитах або каструлях. Мультиварки використовують низький, постійний нагрів, щоб м’яко готувати їжу годинами. І оскільки повільні плити можуть працювати безпечно, коли вас немає вдома (на відміну від вашої плити), ви можете кинути інгредієнти для чилі або тако перед роботою і повернутися додому на (майже) готову вечерю.
Оскільки технологія досить проста (низьке джерело тепла та надміцна керамічна посудина), повільні плити також надійно недорогі. І, завдяки винахідливості розробників рецептів та фуд -блогерів, вам не доведеться обмежуватися лише печеною та супом. Майже все, від макаронних виробів до вершкового курки, має довговарка рецепт можна спробувати. Але перш ніж спробувати, вам доведеться купити мультиварку. Ось ваші найкращі ставки.
Наша місія у SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
1. Овальна повільна плита з кулінарною обробкою на 6 квартів
Існує причина, чому «круглий горщик» сьогодні є практично загальним словом для повільних плит. Ця базова модель робить все, що повинна мультиварка, з трьома налаштуваннями: низькою, високою та теплою. Для приготування їжі протягом усього дня просто встановіть значення "низький". За те, що ви хочете зробити вдень, «кайф». Якщо ви просто хочете, щоб ваша їжа залишалася теплою, поки всі готуються до обіду, саме тоді ви перемикаєте її на теплу. Після того, як ви закінчите, керамічна чаша знімається для легкого очищення та зручна для посудомийної машини. Мультиварка також поставляється з замковою кришкою для зручного транспортування.
2. Програмована повільна плита Hamilton Beach 6-Quart
Ця повільна плита дає вам ще більше контролю за допомогою програмованих налаштувань та температурного датчика для перевірки готовності м’яса. Як і більшість мультиварок, ви можете просто встановити її на низьку, високу або теплу. Однак, якщо вам більше подобається, ви можете встановити його на високий протягом кількох годин, а потім автоматично перейти на «тепле», поки не прийдете додому. Ви навіть можете залишити включений температурний зонд у нарізці м’яса і варити його, поки він не досягне безпечної внутрішньої температури. Хоча мультиварки надзвичайно ефективні при приготуванні м’яса, і вам зазвичай не потрібно турбуватися про своє в кінці дня в звичайній мультиварці печене печиво є сирим, деякі можуть виявити цю додаткову функцію втішний. Це особливо зручно, якщо ви регулярно бачите готувати їжу за пару годин замість цілого дня.
3. Електрична повільна плита Elite Gourmet 1,5 Quart
Для закусок, страв і страв для одного, вам не потрібно витягувати повнорозмірну мультиварку. Ця міні-повільна плита отримує роботу з тими ж трьома попередньо встановленими параметрами, займаючи набагато менше місця для стільниці. Використовуйте його для приготування невеликої партії супу або для приготування порції рису для сім’ї, коли ви повернетесь додому. Оскільки він такий маленький, його також добре взяти з собою, якщо ви просто додаєте інгредієнти для шпинату артишоку, встановіть його на низький рівень, коли розпочнеться вечірка, і перемкніть його на "теплий", і ви станете одним з найпопулярніших людей там. Кожен любить гарне купання!
4. Каструля з повільною плитою 3,5-квартрова
У повільних плитах є один великий недолік: оскільки вони готуються на повільному вогні з великою кількістю рідини, ви не отримаєте тієї ж смачної скоринки або вугілля, яку ви отримуєте з продуктами, приготованими в духовці або на плиті. Ця низька та широка повільна плита дозволяє вам обійти це, надаючи вам можливість брати запіканки, запіканки тощо, і запікати їх у духовці. Звичайні рецепти мультиварки також можна готувати в ньому, хоча у вас можуть виникнути проблеми з більш високими нарізками м’яса.
5. Миттєвий посуд DUO60 6 Qt Скороварка
Миттєві каструлі улюблені своїми настройками скороварки, яка швидко прискорює час приготування. Але вони також мають повільну плиту. Якщо ви не хочете експериментувати з приготуванням під тиском (особливо добре для квасолі, супів і рису), немає підстав витрачати зайві гроші. Однак, якщо ви зацікавлені як у повільному приготуванні, так і під тиском, не потрібно подвоювати обладнання. Миттєвий горщик має безліч моделей на ринку, але DUO-це варіант середнього класу, у якому є майже все, що ви хочете, включаючи налаштування йогурту, торта та розігріву. Крім того, якщо ви коли -небудь забули встановити повільну плиту перед роботою, зазвичай можна знайти налаштування, щоб зробити той самий рецепт у скороварці.
