Кіш з беконом і цибулею -пореєм - це простий і смачний спосіб розваги - SheKnows

Для наступного ранкового збору приготуйте цей простий, але приємний для натовпу кіш.

Ми перебуваємо у тимчасовій перерві на вечері. У країні, де виховують дитину та малюка, сон - це дорогоцінний, дорогоцінний товар - це означає, що раннє сно так само важливо для батьків, як і для дітей. Оскільки розваги у мене в крові, я перейшов на сніданки та бранчі, поки не зможу ще раз пізно поспішаю, і я із задоволенням створюю ранкові меню, щоб розбудити смак наших друзів бутони.

Пов’язана історія. Попкорн Рейчол Рей і Cacio e Pepe з беконом піднімуть ваші нічні закуски в кіно

Одним з моїх улюблених спредів для першої страви дня був простий, який все ще отримує багато компліментів. Це кіш з маслянистою, пластівчастою скоринкою, наповненою димним беконом і карамелізованим цибулею -пореєм. Яєчне тісто отримує велику дозу солоного Парміджано-Реджано-цей компонент не помічається оком, але додає смачний, солоний елемент, який заохочує укус після укусу. Доповніть трапезу простим салатом і кавою (та/або мімозою!), І ви готові розпочати вихідні дні своїх друзів із дуже смачного початку.

Насправді, мені доведеться мати це на увазі навіть тоді, коли ми продовжимо влаштовувати вечері. Якщо є спосіб елегантно подати яйця на вечерю, це напевно це.

Рецепт кішу з беконом і цибулею -пореєм

На відміну від багатьох інших варіантів сніданку, кіш прощає в проміжку часу між випічкою та подачею. Хоча я вважаю за краще, щоб все, що стосується бекону, подавали теплим, страву не потрібно переходити прямо від духовки до столу. Подавайте його до години після випічки, або зробіть напередодні і розігрійте в духовці при 350 градусах F протягом 20-30 хвилин або до нагрівання.

Служить 6

Інгредієнти:

• 1 рецепт коржа для пирога (Я додала 1/2 чайної ложки цукру)
• 1 фунт товсторозрізаного або пластинчатого бекону, порізаного на 1/2-дюймові шматочки
• 2 середні цибулі -порей, білі та світло -зелені частини, нарізані та промиті
• 6 яєць
• 3/4 склянки незбираного молока (я використовував DairyPure®)
• 1 склянка свіжотертого Парміджано Реджано

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 375 градусів F.
2. Розкачайте корж для пирога так, щоб він звисав з боків 8- або 9-дюймової форми для пирога. Накиньте скоринку на сковороду і акуратно перемістіть її до форми каструлі. Складіть і опресуйте нависаючу скоринку. Покладіть на скоринку шматок пергаментного паперу, більший за деко, і заповніть 1 фунтом сушеної квасолі або вагою пирога.
3. Випікати корж 15 хвилин. Зніміть пергамент і ваги і випікайте ще 5 хвилин, поки дно скоринки не висохне, а краї тільки почнуть золотитися.
4. Тим часом на сковороді на середньому вогні обсмажте бекон 2 або 3 одношаровими партіями. Перекладіть бекон на тарілку, вистелену паперовими рушниками. Вилийте всю мастило для бекону, окрім достатньої кількості, щоб покрити дно сковорідки, потім додайте цибулю -порей і варіть, періодично помішуючи, поки вони не стануть м’якими і почнуть підрум’янюватися по краях. Перекладіть цибулю -порей на тарілку з беконом.
5. У великій мисці збийте разом яйця і молоко, щоб вони добре перемішалися. Перемішайте бекон, цибулю -порей і сир і вилийте суміш у корж для пирога.
6. Випікайте, поки начинка не стане золотистою і більше не збивається, приблизно 45 хвилин. Охолодити принаймні за 15 хвилин до подачі.

Цей пост вам представила компанія DairyPure.

Більш смачні рецепти кіш

Понеділок без м’яса: кіш з брокколі та сиру без кірки
Сьогоднішня вечеря: весняна зелень і рецепт кішу з сиром Comte
Бісквічний кіш зі спаржею, чеддером та хрустким прошутто