Азіатські страви є в більшості наших варіантів швидкого обіду, але ми зазвичай замовляємо їх на винос. Адже це дешево, швидше і зручніше. Чи не було б чудово мати свій власний арсенал швидко Азіатські рецепти що ви могли б легко приготувати самостійно? Для початку, ось 30-хвилинний рецепт, який дуже легко дотримуватися, використовуючи свіжі інгредієнти з хорошою харчовою цінністю.
Оскільки азіатські страви майже завжди супроводжуються рисом або локшиною, не дивно, що це блюдо ідеально поєднується з білим рисом, приготованим на пару. Готуйте його завчасно або під час приготування цієї зажарки.
Рецепт смажених креветок і спаржі в устричному соусі
Подає 4
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 1/3 склянки плюс 2 столові ложки води, розділені
- Оливкова олія (або інша олія)
- 1-1/2 фунта спаржі, тверді кінці відкидаються, нарізаються шматочками приблизно 1/2 дюйма
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 фунти креветок, очищених від лушпиння і очищених від шкірки (залиште близько 4 недоторканими для гарніру)?
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки лимона
- 1 столова ложка устричного соусу
- Перець, за смаком
- Свіжа петрушка, крупно нарізана, для прикраси (необов’язково)
- 4 склянки білого рису, приготованого на пару, для подачі (необов’язково)
Напрямки:
- У невеликій мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з 2 столовими ложками води, поки суміш не стане пастою.
- У середній великій каструлі з оливковою олією на середньому вогні обсмажте спаржу, кидаючи близько 5 хвилин, а потім додайте часник. Кидайте ще хвилину або поки часник не стане ароматним.
- Додайте креветки і варіть близько 3 хвилин або поки вони майже не звариться.
- Влийте соєвий соус, воду, лимонний і устричний соус і дайте закипіти, змішуючи зі спаржею та креветками.
- Коли соус зменшиться вдвічі, приправте перцем, а потім додайте суміш кукурудзяного крохмалю. Перемішуйте, поки соус не загусне.
- Прикрасити свіжою петрушкою, якщо вона використовується.
- Подавайте з гарячим білим рисом на пару.
Більш прості азіатські рецепти
Легка азіатська сковорідка з індички
Азіатські кальмари adobo
Гострий азіатський суп з курячої локшини
