Змішайте свій рецепт лазаньї з локшиною для спагетті (ВІДЕО)

Лазанья - це смачна, але складна страва - те, на що ніхто не має часу на будні. Вимкнення локшини для лазаньї для простих в обробці спагетті прискорює роботу і робить кінцевий результат трохи більш привабливим для дітей.

Рецепт лазаньї з індички з локшиною спагетті

Служить 8-10

Інгредієнти:

1 фунт макаронів (спагетті Мюллера в каструлі)
2 столові ложки оливкової олії
1 фунт меленої індички
2 зубчики часнику, подрібнені
1 (24 унції) баночка соусу маринара
3 склянки сиру рікотта
2 чайні ложки італійської приправи
1 чайна ложка часникової солі
2 яйця, злегка збиті
1/2 склянки тертого сиру пармезан
4 склянки тертого сиру моцарелла
Базилік, для гарніру (необов’язково)

Напрямки:

Зваріть макарони відповідно до інструкції на упаковці, потім злийте і відкладіть.
Для приготування м’ясної суміші: На сковороді розігрійте оливкову олію, потім додайте мелену індичку і варіть 5-7 хвилин, поки вона більше не стане рожевою. Додайте часник і варіть ще 2 хвилини. Додайте соус маринара, нагрівайте протягом 3 - 5 хвилин, потім зніміть з вогню і відставте.

У мисці змішайте сир рікотта, італійську приправу та часникову сіль.
В іншій мисці з’єднайте варені макарони, яйця та сир пармезан.
Розігрійте духовку до 350 градусів F.
Щедро покрийте форму для випікання 9 х 13 дюймів антипригарним кулінарним спреєм.
Покладіть 1/2 суміші локшини на дно посуду, рівномірно розподіливши її.
Покладіть 1/2 м’ясного соусу на шар локшини, розподіляючи його рівномірно.
Використовуючи 1/2 суміші рікотти, накрийте м’ясну суміш, поклавши зверху кілька невеликих ложок суміші рікотти, а потім рівномірно розподіліть її.
Зверху додайте 1/2 сиру моцарелла.
Повторіть з локшиною, що залишилася, м’ясним соусом, рікоттою та моцарелою.
Накрити алюмінієвою фольгою.
Випікайте 30 хвилин, потім зніміть фольгу і варіть ще 10 хвилин, поки вона не стане коричневою і не закипить.
Залиште на 10 хвилин, потім наріжте квадратиками і подавайте.