Курка - улюблена сім’я. І це швидко курячі рецепти гарантує, що Ваша сім'я ніколи не втомиться вечеряти!
Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю
Запечена курка з лимонами
Подає 4
У цьому рецепті використовується лише кілька інгредієнтів, але результати вражають. Ви захочете додати це до свого звичайного репертуару.
Інгредієнти:
Оливкова олія
1 курка для запікання, нарізана на 8 порційних шматочків або будь -яке поєднання частин курки для запікання
2 лимони, промиті, висушені, на четвертинки
Кошерна сіль і свіжомелений чорний перець
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 450 градусів F. Змастіть дно великої сковороди тонким шаром оливкової олії. Викладіть шматочки курки в змащену маслом сковороду, обмажте маслом і залиште шкірою догори. Помістіть четвертинки лимона серед частин курки на сковороді. Посипати все сіллю і перцем. Поставте деко в духовку і обсмажте курку протягом 15 хвилин.
- Дістаньте деко з духовки і переверніть курку так, щоб шкіра була звернена вниз. Поверніть в духовку і смажте ще 15 хвилин. Зніміть і поверніть останній час так, щоб сторона шкіри знову була звернена вгору. Смажте ще 10 хвилин або поки шкіра не стане коричнево -коричневою, а внутрішня температура не досягне 165 градусів F. (Будьте обережні, щоб датчик термометра не прилягав до кістки.)
- Дайте відпочити 10 хвилин. Видавіть обсмажені дольки лимона на курку і подавайте до столу.
