Якість над кількістю
Замість того, щоб намагатися запастися всіма можливими напоями та міксером, вирішіть, які напої ви хочете подавати, і перейдіть до інгредієнтів найвищої якості.
Використовуйте додаток для коктейлів
Якщо ви виявилися, що дивитесь у свій бар і не знаєте, що зробити, допомога вже близько. Спробуйте додаток для iPhone, наприклад Mixology. Ця програма дозволяє підключити інгредієнти, які у вас є, а потім розповість вам, які коктейлі ви можете зробити - звичайно, з інструкціями.
Подайте фірмовий напій
Замість того, щоб грати в бармена, змішайте глечик сангрії або інший освіжаючий коктейль, який, на вашу думку, сподобається вашим гостям. Приготування одного або двох напоїв завчасно дасть вам більше часу насолодитися, тому вам не доведеться виконувати замовлення всю ніч.
Не ускладнювати
Залиште плутанину міксологам. Зробіть все просто з напоями, які вимагають лише кількох інгредієнтів. Журавлинний сік і горілка, ром і кола, джин і тонік - все це хороший вибір.
Розслабте скло
Якщо у вас велика вечірка, але у вас немає, хочете або потребуєте великої кількості скляного посуду, подумайте про його оренду. Якщо ви не можете виправдати оренду окулярів, не турбуйтеся про відповідність. Ще простіше - пропустіть скляний посуд і перейдіть до пластику. Ваші гості будуть надто весело помічати або піклуватися про них.
Зробіть творчі заміни
Якщо гість хоче маргарити, але у вас немає інгредієнтів, не здавайтеся. Будьте креативними. Змішайте текілу з лаймадом замість Куантро та лаймового соку для приголомшливо смачної маргарити.
Зробіть власний подрібнений лід
Отже, ваш дозатор води робить великі кубики льоду тільки тоді, коли вам потрібно подрібнити його? Ніяких турбот. Покладіть кубики льоду в поліетиленовий пакет і загорніть пакет у рушник. Візьміть свій молоток і розбийте його. Вуаля - домашній подрібнений лід.
