Звичайно, іноді все, чого ви прагнете, - це класичний яловичий хот -дог на м’якій булочці. Але бувають випадки, коли ці хот -доги просто не розрізають. Подивіться, як ми надихаємось готувати хот -доги на грилі по -іншому.
Це день пам'яті вихідні, що ти плануєш на грилі? Хоча звичайні гамбургери та хот -доги звучать смачно, переключіть їх і подавайте своїм гостям різноманітні ковбаси, булочки та домашні приправи. Щоб надихнути вас, ми підготували не лише огляд унікальних рецептів, а й запитання та відповіді з Расселом ван Крайенбургом, автором Високі собаки: рецепти смачних хот -догів, булочок та приправ. Народився і виріс у Техасі, він також є автором нагородженого сайту Гнатися за Смачним.
SheKnows: Якби ви їли останній хот -дог з вашого життя, чим би він був доповнений? Опишіть ковбасу, булочку та приправи.
Рассел ван Крааєнбург: Мені доведеться поїхати з Чикаго собакою-яловичим хот-догом на булочці з маком, покритим жовтою гірчицею, нарізаною кубиками цибулею, дольками помідорів, спортивним перцем, скибочкою солоного огірка та сіллю селери. Це справжня собака, що тягнеться по саду, і мені все подобається.
СК: Ми любимо, що у вашій книзі представлені хот -доги з усього світу. З будь -якою країною, з якою ви б хотіли зайнятися далі та створити фірмовий хот -дог?
RvK: Можливо, це не країна, але я хотів би зробити хот -дог для Антарктиди. Що б я одягла собаці? Я поняття не маю. Але я знаю, що ті бідні науковці там заслуговують на власний рецепт хот -догів.
СК: Яка ваша улюблена приправа до простої ковбаси та булочки?
RvK: Я, звичайно, гірчичник. У мене майже ніколи не буває хот -дога без гірчиці. Мені здається, що пунш і пряний танг чудово поєднуються з яловичиною або свининою в хот -дозі.
1. Рецепт хот -дога Чорізо з соусом чимічуррі
Для любителів чорізо це ось що хот -дог чорізо з соусом чимічуррі виводить ваш звичайний хот -дог на новий рівень. Чорізо, родом з Іспанії, ідеально поєднується зі свіжим і трав’яним соусом чимічуррі.
2. Рецепт ковбасних собак з барбекю
Усі люблять гарну ковбасу, отже ці Ковбасні собаки для барбекю є хітом у будь -якій кулінарії, оскільки різноманітність ковбас у місцевих продуктових магазинах величезна. У цьому рецепті все підійде від кленової ковбаси до італійської ковбаси.
3. Рецепт свиней в ковдрі (з низьким вмістом вуглеводів і глютену)
Шукаєте закуску, яка включає хот-доги, але має натовп без глютену, який не їсть звичних булочок? Зробіть ці безглютенові свині в ковдрі. Вони стануть ідеальною закускою.
4. 30-секундний рецепт собачого персикового халапеньо
Ніщо не говорить про літо більше, ніж персики, і коли ви додаєте хот -доги в суміш, ви отримуєте це 30-секундний персиковий пес халапеньо рецепт. Швидко і смачно, саме те, чого ми прагнемо в ці спекотні місяці.
5. Рецепт гамбургера з хот -дога
Це поєднання двох літніх фаворитів гамбургер з хот -догів бере цілі хот -доги і подрібнює їх, включає в яловичий фарш і формує котлети з бургерів. Геній, правда?
6. Рецепт італійської ковбаси з перцем і цибулею
Це класичний спосіб їсти ваші ковбаси Італійська ковбаса з перцем і цибулею рецепт вдосконалює традиційний рецепт.
7. Рецепт торта з хот -дога на грилі
Візьміть класичну яловичу собаку і перетворіть її на це торта хот -дог на грилі, поворот класичної мексиканської торти.
8. Рецепт собаки -хлопчика з хрусткою солониною
Для любителів бутербродів Рувима це ось що солонина з хрусткою солониною стане вашим улюбленим цього літа.
9. Рецепт хот-догів Tex-Mex з беконом
Той, хто думав загорнути хот -дог у бекон, був генієм. Ми любимо ці хот-доги Tex-Mex з беконом.
10. Рецепт італійської ковбаси з підсмаженим фенхелем айолі
Італійська ковбаса з підсмаженим айолі з фенхелем - усі наші улюблені смаки в одному. Ми любимо айолі, більш вишуканий засіб, ніж звичайний майонез, який піднімає цю собаку на висоту.
11. Рецепт укусів собачих укусів з міні -сиру чилі
З ними перетворіть улюблений хот-дог на закуску м’які, сирні укуси.
12. Рецепт міні -кукурудзяних кексів для собак
Що може бути краще, ніж собака, занурена у тісто? Ці спливаючі вікна міні -кукурудзяні кекси для собак, ось що.
Детальніше про гриль
Рецепт саджанця з персиків із 3 інгредієнтів
Шашлик з курки на грилі з медом і лайма
Курка на грилі, маринована перцем
