Хот -доги - ідеальна відповідь для приготування страв на вихідні. Але замість того, щоб приготувати їх на грилі та задушити в кетчупі та гірчиці, чому б не спробувати приготувати їх у соусі з барбекю?
Коли я думаю про соус для барбекю, мені спадає на думку курка та ребра. Зрештою, це те, що зазвичай можна побачити в ресторанах, які спеціалізуються на приготуванні шашлику та літніх вечірках. Дещо інше, що я бачу (і подаю) на літніх вечірках, - це хот -доги. Я зазвичай готую їх на мангалі, тому що вони легкі та гарантовані для дітей. Отже, завдяки а Кращі будинки та сади пропозицію, я вирішив поєднати два мої улюблені рецепти літньої вечірки і подати кілька хот -догів, які так би захопили дорослих, як і дітей.
Собаки -хруст на барбекю
Обслуговує 8
Інгредієнти:
- 1 склянка кетчупу
- 1/2 склянки сидного оцту
- 2 столові ложки меду
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 8 хот -догів
- 1 (6 унцій) мішок суміші з капустяного салату
- 8 булочок для хот -догів
- 1 пакетик картопляних чіпсів
Напрямки:
- Збийте разом кетчуп, оцет, мед, вустерширський соус, порошок чилі та часниковий порошок до гарного поєднання. Перекладіть суміш кетчупу у велику каструлю і доведіть до кипіння на сильному вогні. Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте 15-20 хвилин.
- Додайте хот -доги і варіть близько п'яти хвилин або до нагрівання.
- Поки хот -доги готуються, підсмажте булочки та покладіть на сервірувальні тарілки, коли вони будуть готові.
- Посипати сумішшю з зеленого салату в кожну булочку. Покладіть хот -дог поверх солонини, зверху картопляні чіпси і подавайте до столу.
Інші рецепти приготування шашлику
Китайська свинина на грилі
Нові Орлеанські креветки -барбекю
Ніяких ребер для барбекю
