Не змушуйте людей їсти
Ми знаємо, що ви хочете, щоб люди добре провели час і насолоджувалися їжею, але якщо хтось ситий, не тисніть на нього, щоб вони взяли більше, ніж у них є місця. Не потрібно ображатися, якщо хтось не витрачає секунди - кожен має різне уявлення про розмір порції. Те ж саме стосується і алкоголю: якщо хтось каже “ні” коктейлю чи напою вина, прийміть, що вони зробили, і не змушуйте їх погано переходити на чай чи воду.
Не ховайся на кухні
Пам’ятайте, що ви вечір вечірки, а не тільки той, хто відповідає за приготування страви. Якщо ви вважаєте, що у вас немає часу на приготування основних страв, десертів та страв, не бійтеся попросити гостей щось внести. Швидше за все, вони із задоволенням простягнуть руку. Таким чином, під час вечірки ви можете змішувати та змішуватись та переконатися, що всі добре проводять час, а не витрачати більшу частину свого часу подалі від дійства.
Не готуйтесь в останній момент
Все, що ви можете зробити, щоб не зіпсувати це до прибуття гостей, зробіть це. Це означає нарізати овочі, підсмажити горіхи чи насіння, натерти сир і дістати будь -які інгредієнти, які вам знадобляться, щоб скласти страви разом перед подачею. Якщо у вас є суп, зробіть його в другій половині дня і розігрійте його, коли приїдуть гості. Те ж саме стосується будь-яких страв або запіканок в одному горщику. Вечірка стане набагато більш гладкою, якщо ви будете виконувати більшість своїх обов’язків на початку дня.
Не забувайте веселитися
Настільки стресово, як іноді може здаватися, спланувати та організувати обід (чи то для чотирьох осіб, чи то для 14), пам’ятайте, що це також ваша вечірка, тому вам слід насолоджуватися. Постарайтеся не захоплюватися тим, щоб усі добре провели час, щоб ви забули розслабитися. Найкращі господарі - це ті, кого бачать гості, які так само веселяться, як і вони.
Ваша електронна адреса не буде опублікована. Обов’язкові поля позначені *
