Підсуньте трохи овочів у цю вечірку з цією сирною версією кабачків.
Перевантажені кабачками з вашого саду? Забудьте про типові кекси, хліб та інші хлібобулочні вироби, у яких ви їх зазвичай ховаєте. Давайте зробимо щось сирне! Цей соус із запеченого сиру настільки декадентно вершковий, що ви забудете, що він насичений овочами. Подавайте з крекерами або більше овочів і їжте!
Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна
Рецепт сирних кабачків
Виходить 6-8 порцій закусок
Інгредієнти:
- 1 склянка тертого кабачка, віджатого від зайвої води
- 4 унції козячого сиру
- 1/3 склянки свіжотертого сиру пармезан, плюс ще для заправки
- 1 яйце
- 2 столові ложки молока
- 1 невеликий шалот, подрібнений
- 1 невеликий зубчик часнику, подрібнений
- Сіль і перець - за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- З’єднайте козячий сир, пармезан, яйце і молоко у великій мисці. Збийте до однорідності та однорідності.
- Додати цибулю -шалот, часник, кабачки, сіль і перець і перемішати лопаткою до однорідності.
- Вилийте сирну суміш у велику рамекінову або іншу безпечну для духовки запіканку і запікайте 20 хвилин.
- Дістаньте блюдо з духовки, посипте зверху трохи додаткового сиру пармезан і обсмажте на сильному вогні ще 3 хвилини, поки верх не стане бульбашковим і не почне підрум’янюватися.
- Подавати теплим з крекерами або овочами.
Більше рецептів занурення
Курячий соус з буйволів
Соус із запеченого артишоку та сиру
Артишок і крабовий соус
