8 причин любити тарілку барвистих овочів - SheKnows

Не дозволяйте вашому столовому посуду служити єдиним кольором, коли вечеря котиться. Яскраві кольори свіжості фрукти та овочі абсолютно незамінні для вашого здоров'я, вашої фізичної форми і, можливо, навіть для вашого щастя.

Пов’язана історія. Миски для салату, які спрощують подачу зелені

Що стосується фруктів і овочі, найкраще свіже. Ми спілкувалися з зареєстрованим дієтологом Серена Хант дізнатися всі причини, чому свіжі продукти - це, безумовно, найкращий спосіб і як це може навіть звільнити частину вашого часу та сил, коли прийде час подавати вечерю.

Щоразу, коли ви їсте фрукти, овочі та інші продукти рослинного походження, ви наповнюєте свій організм неперетравленим грубим кормом. Тільки овочі та фрукти роблять це найкраще. "Якщо порівнювати калорії за калоріями, - сказав Хант, - овочі містять більше клітковини, ніж навіть цілі зерна". Дієта з високим вмістом клітковини, в свою чергу, може утримати травний тракт у правильному режимі.

Напевно, нам не потрібно говорити вам, що антиоксиданти можуть запобігти передчасному старінню та захистити організм від хвороб, тому їх варто тримати поруч. На жаль, оброблені продукти типового американського тарифу містять лише трохи свіжої антиоксидантної сили свіжих фруктів та овочів. «Вибір цілих свіжих фруктів перед іншими продуктами зводить до мінімуму шанс термічної обробки, яка може знищити природні антиоксиданти»,-сказав Хант.

Коли температура підвищується, вам не потрібно покладатися лише на воду для своїх потреб у зволоженні. І чому б вам, коли фрукти та овочі містять тонну води? За словами Ханта, вміст води у свіжих продуктах може зберігати відчуття гідратації, насичення і, ймовірно, навіть трохи сяючого протягом усього літа.

Фрукти та овочі мають дозу найкращих вітамінів та мінералів, які можна купити за гроші. Але зачекайте, є ще більше. "Вживання свіжих фруктів і овочів забезпечує вас природними коферментами рослин",-сказав Хант. Ці коферменти насправді допомагають вашому організму ефективно засвоювати та використовувати вітаміни та мінерали рослини.

Вся клітковина свіжих фруктів та овочів заповнює ваш шлунок і запобігає стрибкам цукру в крові, щоб ви довше відчували ситість. Як пояснив Хант, "клітковина цілих фруктів та овочів стримує інсуліновий сплеск у вашому організмі", тож ви не будете ризикувати післяобідньою аварією цукру.

У цьому немає жодних сумнівів: люди, які споживають багато свіжих продуктів, знижують ризик захворювання. "Щоденне вживання різноманітних свіжих фруктів та овочів пов'язане зі зниженням ризику раку та інших хронічних захворювань", - повідомив Хант.

Морква, капуста і огірки сексуальні. Люди, які їдять свіжі продукти, мають більш тонку лінію талії та меншу масу тіла, ніж люди, які завантажують інші продукти. "Жорсткий контроль глюкози у свіжих продуктах легко перетворюється на жорсткий шлунок", - сказав Хант. Тепер це результат, який ми можемо підтримати влітку-і цілий рік.

Нарешті, свіжі фрукти та овочі можуть насправді спростити вашу вечерю, а не ускладнити її. Використовуйте смачні продукти, щоб нести цілу страву, а не рабити в гарячій кухні за ситним блюдом із запеченого чи курки. Розгляньте одну з наведених нижче свіжих та ароматних страв, які ви зможете повністю збити разом менш ніж за 15 хвилин.

• Холодний салат з макаронів з копченим лососем, в’яленими помідорами та оливками
• Легка безглютенова літня вегетаріанська піца
• Курячі кесадільї, натхненні Карибами
• Запіканка з тосканських баклажанів

Слово мудрим: Це не повинно бути складним, навіть якщо у вас немає часу на приготування обіду. Літня спека приносить справжній смаргоборд з гідних випасу фруктів, барвистих овочів та сирів на блюді. Просто відвідайте місцевий фермерський ринок за різноманітними свіжими продуктами, зібраними на розквіті сил, і подавайте їх нарізаними та сирими, щоб освіжити під час вечері.

Детальніше про дієту та харчування

Шведський стіл на задньому дворі: Чому деякі все ще полюють на дикі їстівні продукти
Пробіотики можуть стати ключем до тіла бікіні
Чому ви повинні залежати від лосося