Як ніби нам потрібні додаткові докази того, що веганство міцно поставило ноги на землю і не має наміру покидати цього року, пише Grubhub Звіт про стан таблички підтверджує це. Згідно з доповіддю, укуси цвітної капусти були не лише одними з зверху їжа тенденції минулої весни, але замовлення №1 для закусок до пізньої ночі? Неможливий бургер.
Перегляньте цей допис в Instagram
Виглядає так ідеально, ви майже не хочете перекусити... але кого ми жартуємо? #impossibleburger #impossiblefoods 📸: @handsupforfood на @honbo.hk
Допис, яким поділився користувач Неможливі продукти харчування (@impossible_foods) увімкнено
Опублікований вчора, звіт про стан тарілки детально описує найпопулярніші тенденції в роботі ресторанів на цей рік на основі даних більш ніж півмільйона замовлень, розміщених у Grubhub. Хоча не дивно, що варіанти виробництва рослин зростають, у Grubhub спостерігається збільшення поставок на 25 відсотків веган-також дружня їжа. Замовлення на Неможливий бургерзокрема, зросла загалом на приголомшливі 82 відсотки. Однак на Середньому Заході ця цифра навіть вища: популярність «Неможливого гамбургера» зросла на 326 відсотків!
Деякі міста, які цього року замовляли найбільш веганські страви, не стали несподіванкою, однак, як Лос -Анджелес, Бруклін, Портленд і Сан -Дієго, а інші були приємно здивовані, наприклад, Лас -Вегас, Рочестер, Філадельфія та Детройт.
При розподілі за регіонами на північному сході йдеться про миску для збирання врожаю: за останні півроку замовлення зросли на 340 відсотків. На півдні панували креветки лінгвіні альфредо із збільшенням замовлень на 273 відсотки. У той час як на заході, все це стосується засклених ребер дитини, які збільшилися на 412 відсотків. Неможливий бургер зайняв номер 3 на заході, але зі збільшенням замовлень на 194 відсотки.
Але давайте повернемося до найпопулярніших замовлень на ніч. Якщо не брати до уваги неможливий бургер, кесадільї зі стейків були майже настільки ж популярними, коли кількість замовлень зросла на 447 відсотків ( Неможливий бургер був на 529 відсотків популярнішим), тоді як картопляне пюре та підлива (справді?) На 325 відсотків більше популярний.
Далі у звіті про стан тарілки розкриваються найпопулярніші замовлення сніданків (курка та вафлі), десерт №1 (привіт, солодощі з брауні) та їх прогнозовані тенденції на решту року. Погляньте на повний звіт на веб -сайті Grubhub.
